img_1458294105

ジャンの方は割とメチャクチャな料理出してるのに監修いるんだな…

ジャンも続編やるたびにその辺全然になっていくからな

ジャンの監修はだいぶすごい人だからな…

ちょっと嘘臭いなぁ…
いや美味しんぼってマジで大量に話数あるのに全部試したわけないだろうしまず読んでもない気がする

美味しんぼは化学調味料全否定で素材の味が一番美味いって思想だから再現すると薄味と聞いた

美味しんぼは素材の味が一番とか
昔ながらのやり方が一番正しいみたいな思いっきり権威主義だからな
あとシンプルに間違えてること結構ある

美味しんぼ並みに高級食材と腕の良いシェフ使って再現すれば美味くなるんじゃね
料理漫画の再現性に求めることじゃないけど

おやま先生の監修ついてるやつと美味しんぼは比べる土台にないんじゃないかという気が

思想がね…

料理家も凍りながらもやしにフカヒレを詰めてた…！？

嘘臭いと感じるのは自由だけど料理監修だけならおやまけいこ超えるの早々居ねえから
逆に美味しんぼでそれくらい監修してる話数教えてほしいわ…

>おやま先生の監修ついてるやつと美味しんぼは比べる土台にないんじゃないかという気が
実際の検証や考証の有無って部分では別ジャンルぐらい差があるよね

>美味しんぼは化学調味料全否定で素材の味が一番美味いって思想だから再現すると薄味と聞いた
あれも理由あっての思想だったが時代由来でもあるから今現在からパッと見せられてはちんぷんかんぷんよ
物語ごととかキャラクターなら面白い物が幾つもあるのにだ

ジャン上げてる調理動画美味しそうだな
https://x.com/tetsujan1995/status/2086376944271233438

美味しんぼの料理なんて化学調味料使ってないんだからこいつの舌に合う訳がない

美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない

美味しんぼは料理漫画としての評価はともかく
実際につくる料理の評価はそんなもんじゃないか

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
鮎はカスや

>ジャン上げてる調理動画美味しそうだな
>https://x.com/tetsujan1995/status/2086376944271233438
ちゃんと対極っぽく作れるんだなあって

XO醬のリュウとリュウジ繋がりで再現料理やっててダメだった

美味しんぼだと絵にもまつわる魚の物語とお米だな
あと個人的にラーメン

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
ど…土鍋から滲み出てくる出汁のおじやとか…

美味しんぼって事細かにレシピに踏み込んでないから描写されてる内容だけじゃ作れないってだけでないの

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
えーと…アレだ…
マヨネーズで食べる鰹のタタキ！

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
目玉焼き丼！

>>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
>ど…土鍋から滲み出てくる出汁のおじやとか…
ファンタジーすぎる

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
小麦粉ガム

そういう意味ではジャンだって分量とか調理時間とかは細かい描写なくねえか？

美味しんぼは古い作品だから解説が間違ってるとかよく聞くし

鮎の天ぷらとかだしなぁ

面倒だったら水でいいよ

美味しんぼは原作者が適当に書いてきた回が多いし思想も煮詰まってるからなあ…

>ちょっと嘘臭いなぁ…
>いや美味しんぼってマジで大量に話数あるのに全部試したわけないだろうしまず読んでもない気がする
何一つ根拠がない思い込みだけの批判でウケる

やり方解説あるのだととんかつ大王とか牛すじの煮込みとか普通においしいんじゃね
あれ駄目なの

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
これがお櫃茶漬けよ！（ｶﾞﾊﾞﾊﾞｧ）

もしかして料理漫画描く上でガチ監修ついてるジャンがすごいんじゃない…？

雪のロッジに閉じ込められてありあわせの材料で作るやつ好き

美味しんぼは料理漫画でいいのかあれ

>ジャンの方は割とメチャクチャな料理出してるのに監修いるんだな…
シャブ料理とかも無茶苦茶なように見えてキノコ鍋のメッカの雲南省だと
あたったりラリった奴が病院来るのは日常茶飯時だぜ！とか聞いてすげえな本場の中華料理ってなる

>雪のロッジに閉じ込められてありあわせの材料で作るやつ好き
ローピン！

>美味しんぼは古い作品だから解説が間違ってるとかよく聞くし
そもそも資料が少なすぎる時代だからな…
ネタ元コレだわって古書が割とわかりやすいらしい

>美味しんぼは料理漫画でいいのかあれ
料理にかこつけた人情漫画なところはある

>美味しんぼは原作者が適当に書いてきた回が多いし思想も煮詰まってるからなあ…
AERAで連載してたコラム読むとカニほじくって食べるのが面倒だから出さないでいたけど担当が推してくるので出したりしてる
(本編よりコミックスのカバーに出てくるほうが早い)

ネタ元あるんだろうけど監修抜きであんだけ料理の話やってる美味しんぼもすごいよ

>そもそも資料が少なすぎる時代だからな…
>ネタ元コレだわって古書が割とわかりやすいらしい
あーソースが間違ってたりすんのか…それはちょっと仕方ねぇな…

鴨肉をわさび醤油で食べるやつ

美味い不味い以前に離乳食にはちみつ混ぜるようなとこの料理再現したくない
しかも作ってるのは一般家庭とかでなく山岡家

昔のグルメ漫画は今からすると料理人側に知識がなさすぎてびっくりするけど美味しんぼは長く続いた分その時代にも片足突っ込んでるしね

美味しんぼは雰囲気や空気が美味く無い
美味いメシを食う雰囲気では無い

>もしかして料理漫画描く上でガチ監修ついてるジャンがすごいんじゃない…？
それはそうだしついた人もすげえからよぉ

めんどうくさければ、ただの水でもかまわないよ

美味しんぼは実在の料理を紹介してるだけだと思ってたが違うのか

美味しんぼで食ってみたい料理といえば佛跳牆

まず「美味しんぼに出てくる料理」がジャンルもいろいろだし膨大すぎる
ある程度作り方紹介してるのに限定しても多い

>昔のグルメ漫画は今からすると料理人側に知識がなさすぎてびっくりするけど美味しんぼは長く続いた分その時代にも片足突っ込んでるしね
あんま分かんないけどテクニックは見て盗めとかそういう時代だったりすんのかな…

>ローピン！
小麦粉とネギのやつ…！としか思い出せてなかったから名前教えてくれて助かったー
美味しんぼ ローピンで調べたらそれなりに再現してる人居るな…

>美味しんぼは雰囲気や空気が美味く無い
>美味いメシを食う雰囲気では無い
そういう回以外もたくさんあるのに？

X民がジャンをヨイショして美味しんぼを冷笑してるからって感じ

卵黄の味噌漬け食ってみたい

骨の無い魚とかは凄い手間のかかったカマボコやんけってちょっと思った

>美味しんぼって事細かにレシピに踏み込んでないから描写されてる内容だけじゃ作れないってだけでないの
いや作れないじゃなくておいしくないって言ってるぞ

美味しんぼは原作者の知識に頼りきってしまったが為にあんなことに…

デザートに使うやつはカエルの腹の脂肪じゃなくて輸卵管で云々はジャンでやってたな

オカルトじみたうんちくはよくしてるイメージだけど
突飛な創作料理の印象はあまりないな

美味しんぼはメニューによってはガチでクソ不味いだけとか普通にあるからな
小麦粉のガムとかが良い例だけど

すっぽん鍋は否定されてるし
ソザイ族に片足突っ込んでるから農業を料理として考えないといかんし

サラダの矛盾とかあるからな美味しんぼ

添加物にあんだけ過敏なのも現代と当時でまた全然企業側の倫理観が変わってるだろうしな…

>卵黄の味噌漬け食ってみたい
最初に産んだ卵とか選別すること可能なんだろうか
そこまで一羽ずつ管理されてる環境なら大切に育てられてるはずってロジックは面白いが

素材頼りみたいなイメージがある

>X民がジャンをヨイショして美味しんぼを冷笑してるからって感じ
ここにもそういう奴いるしな

逆張り精神発揮せずに美味しんぼのアレ作ったよ！美味かった！みたいなレスはないんか

た今思うと料理に関する人情噺多かったけど大体そういうの古い記憶でまずい調理だから
味そのものは二の次だったな…

本土のスーパーで売ってる豆腐なんて生ゴミだし…

美味しんぼは専門家の監修つけてるわけでもないしリアリティはあってもリアルにするつもりで描かれてるとかでもないんだから美味しく再現できるかどうかの土台には乗らんのだろ

>>X民がジャンをヨイショして美味しんぼを冷笑してるからって感じ
>ここにもそういう奴いるしな
確かに「ジャンをヨイショして美味しんぼを冷笑してる」って冷笑をしてる「」ならいるが…

じゃがいものバター出汁煮込みみたいなやつは美味いんだろうかアレ

美味しんぼはグルメ漫画ではあるけど料理漫画って言うより食材重視な所ある気はする
調理方法とかはそりゃ料理バトルしてる漫画のほうが上よ

アメリカ人の作る豆腐の方が本物だったし

ヨイショしてとか言ってる時点で逆張り根性丸出しじゃねえか

トマトの鉢植え出されて再現しましたとか言われたら笑うと思う

恥ずかしい料理大会のノリなら良さそうなの出せそうなのになリュウジ

>逆張り精神発揮せずに美味しんぼのアレ作ったよ！美味かった！みたいなレスはないんか
こいつのついプリでそんなもん出るわけねぇだろ

>逆張り精神発揮せずに美味しんぼのアレ作ったよ！美味かった！みたいなレスはないんか
そもそも出てくる料理多すぎるからどれを指してるかわからん

>ヨイショしてとか言ってる時点で逆張り根性丸出しじゃねえか
神の舌が無い大谷みたいなやつだな

料理の監修して食った事ない料理も作者に食わせてたんだっけおやま先生

ソーライスは美味かったぞ

別にジャンと比べるまでもなく連載期間似た時期のクッキングパパ以下だと思うぞ美味しんぼの料理の味…と言うかそもそも作ること想定してる料理なのかアレは
ちなみに美味しんぼは1983年でクッキングパパは1985年

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
いつでも食えるとんかつ！

美味しんぼは古いんだよ単純に
原作者がそもそも料理に対する意識が高かっただけで別に料理人ではないから
連載中も料理の理論の更新に全くついていけてなかった

>ソーライスは美味かったぞ
ソースによる
酸味の強いソースは不味い

美味しんぼは技法じゃなくてとんちだから...

酒と醤油だけで味付けする鶏のもつ煮再現した人はどばどば醤油入れないと味薄すぎって言ってたな

美味しんぼは料理論評漫画で料理を作る漫画じゃないと思うわ

リュウジはネット民が味方してくれるものしか叩かないから

網脂に包んで青竹で蒸すのは美味そうだったじゃん？

誠実さではクッキングパパのが上まである

>ソーライスは美味かったぞ
fu7109916.jpg
やるべしやるべし

クッキングパパは玄田の声で「美味いぞ！」って言われたら絶対美味いって思う説得力があるじゃん？

>サラダの矛盾とかあるからな美味しんぼ
ドレッシングについてなら
ドブドブかけてドカ食いしてるデブ痩せさせるための方便で優しく諭す話と
普通にサラダとおいしいドレッシングかける話があるから

>クッキングパパは玄田の声で「美味いぞ！」って言われたら絶対美味いって思う説得力があるじゃん？
井上和彦には説得力がないって言うのかよ

>クッキングパパは玄田の声で「美味いぞ！」って言われたら絶対美味いって思う説得力があるじゃん？
まあ実際に作者が作って食ってるんだから安定はしてるんじゃない？

>誠実さではクッキングパパのが上まである
作者自分で一回は作ってるんだよなあのレシピ

>骨の無い魚とかは凄い手間のかかったカマボコやんけってちょっと思った
練り物と加工前の魚の身が同じと思ってるとは…

魯山人の料理を再現しても現代人の口には合わないと思う

連載期間長いから時期によっては過去の発言と矛盾するものが出るのはまぁ良いけど
よりによって美味しんぼの最後辺りの話って福島のアレだからなぁ

ここやネットで貼られがちな回に言及偏るもんだなやっぱ

これリュウジがバカ舌…じゃなくて辛い物好きだから
ジャンの中華が好みで
美味しんぼの薄味が口に合わないってだけじゃねえのかな…

ソザイ族っすよね

リュウジの料理も監修ついたら食えるのにね

>骨の無い魚とかは凄い手間のかかったカマボコやんけってちょっと思った
まあ本題はいらんこと考えさせての不安解消だしね

>作者自分で一回は作ってるんだよなあのレシピ
この話聞いてからアクティブすぎんか作者？と思うようになった

クッキングパパは作った上で描いてるって言ってるからな
致死量サラミ問題とかあるけども

>これリュウジがバカ舌…じゃなくて辛い物好きだから
>ジャンの中華が好みで
>美味しんぼの薄味が口に合わないってだけじゃねえのかな…
どっちも食ったことねえくせによくまぁ想像でものを語れるな

元レストランを居抜きで買って自分で作って試してるクッキングパパ

美味しんぼ相手なら何言ってもネットの皆は味方してくれるからな
立ち回りがうまいよリュウジは

>>誠実さではクッキングパパのが上まである
>作者自分で一回は作ってるんだよなあのレシピ
料理は楽しいと伝える為に作中のレシピをまとめた本も出ていたくらいに受けた要素だった

こんなどうでも良い話題ですら本当にまともな会話出来ない場所なんだな今のimg
まあ昔から民度が良かったとは思ってなかったけど

>>クッキングパパは玄田の声で「美味いぞ！」って言われたら絶対美味いって思う説得力があるじゃん？
>まあ実際に作者が作って食ってるんだから安定はしてるんじゃない？
凄いよなサラミに塩嫌っちゅうほど盛るやつ

>練り物と加工前の魚の身が同じと思ってるとは…
なんで読んだことないのに話に混ざろうと思ったの

登場した実在する煮込み料理出す飲み屋は美味かったよ
あれは実際に行ったんだろうな…

高級料理ディスしてた序盤から一気にグルメ路線になっていったのが美味しんぼ

>ここやネットで貼られがちな回に言及偏るもんだなやっぱ
そんでコマとかページしか見てないから前後わからん人多し

試したってどれだよって話だからな
美味しんぼって分量とかしっかりでる漫画じゃないし

>X民がジャンをヨイショして美味しんぼを冷笑してるからって感じ
具体的に反論しないとただの逆張りマンだぞ

言うまでもなく一級品使ってるのかもしれないがジャンは食材の品質で殴りつけるようなの覚えがないな

美味しんぼは真面目に作ってる業者の足引っ張ってる感じがあるのがね

パパはもう４０年も連載して毎回１料理以上レシピ載っけてるからすごい

>これリュウジがバカ舌…じゃなくて辛い物好きだから
>ジャンの中華が好みで
>美味しんぼの薄味が口に合わないってだけじゃねえのかな…
酒と肴として好まれる濃い味付けによって舌がおかしくなった料理人がいる訳ないやろ～

美味しんぼでうまい飯だいたい魯山人だよって過去にツッコまれてたはず

美味しんぼって気取ってない脂っこい料理も普通に美味いものとして扱ってるからこいつがエアプなだけだよ

>こんなどうでも良い話題ですら本当にまともな会話出来ない場所なんだな今のimg
全否定か全肯定に染まるよりははるかにマシ

さっきから美味しんぼ叩いてもネットガーとか喚いてるやついるけど現実でも同じこと言えると思うぞ
お前は人と顔合わせて同じこと言えるのか？美味しんぼ叩きしてる！って
それこそネットだけのイキリじゃんね

実在の店や元ネタのある店の料理がそのままお出しされてる回とかは当たり前だが美味しいよ
でもそれ「再現したら美味しい料理」では無いだろ単に店に行くだけなんだから

シャブスキーとかいいじゃん

>どっちも食ったことねえくせによくまぁ想像でものを語れるな
少なくともリュウジで自炊始めて口に合わないってんで
ちゃんとした店もちシェフの動画を中心に参考にするようになったクチだけど…？

画像もさすがにクッキングパパには勝てねえ…

まず美味しんぼが薄味の料理多いかってのも微妙なとこだよね

>こんなどうでも良い話題ですら本当にまともな会話出来ない場所なんだな今のimg
>まあ昔から民度が良かったとは思ってなかったけど
もう美味しんぼは叩いていい認定でジャンは褒め讃えられるべき漫画とここでの風潮決まってるから

美味しんぼの料理って素材のこだわり系で調理として目新しいイメージはないけどなぁ

美味しんぼは長すぎて話しても噛み合わないケースが多すぎる

>美味い不味い以前に離乳食にはちみつ混ぜるようなとこの料理再現したくない
>しかも作ってるのは一般家庭とかでなく山岡家
はちみつで死ぬような赤ちゃんは山岡家にはいらねえんだ

美味しんぼの料理って具体的になんのこと言ってるのか分からない

リュウジに出汁の味を感じる能力が残ってると思えないから
そんな評価どう転ぼうと価値ない

>>どっちも食ったことねえくせによくまぁ想像でものを語れるな
>少なくともリュウジで自炊始めて口に合わないってんで
>ちゃんとした店もちシェフの動画を中心に参考にするようになったクチだけど…？
お前がどっちの漫画の料理も食ったことねえだろって言ってんのにバカの相手はウンザリする

またリュウジがファンネル飛ばしてるのか

つまりリュウジもちゃんとした料理研究家に監修してもらえばいいのでは？

>まず美味しんぼが薄味の料理多いかってのも微妙なとこだよね
いや多いよ

所詮料理研究家であって料理人ではないしな

>酒と肴として好まれる濃い味付けによって舌がおかしくなった料理人がいる訳ないやろ～
「研究家」であってプロでも何でもなからな…
プロも声かけないし

>お前がどっちの漫画の料理も食ったことねえだろって言ってんのにバカの相手はウンザリする
リュウジも食ったことないだろ

美味しんぼは手抜きの時(かなり多い)のオチが大量生産品使ってましたうま味調味料使ってました保存料使ってました
人の手でとった天然素材に見直したら解決しましたみたいな感じのしかないので作者は相当世の中舐めてるよ

再現もへったくれもそもそも実在する料理が登場する事が多くないか
究極vs至高で出てくるのはちょっと創作っぽいし作り方もザックリ出てくるけど

すじ肉牛丼回とか
あれ書かれた時はすじ肉全然安かったって羨ましいわ

確かに美味しんぼって料理出してるイメージあんまないんだよね
なんかテーマに沿った一品だけだしてるような

美味しんぼの料理って要は究極か至高のメニューだろ？

>美味しんぼって気取ってない脂っこい料理も普通に美味いものとして扱ってるからこいつがエアプなだけだよ
そりゃ話の途中でドンと出てくるラーメンだの鍋だのも出る話はあるけどそんなもんを「美味しんぼで出てきた料理」って扱って良いのか？
そういうのにしたって大抵市販や普通の店出てくるもんだと思うが

おやま先生は巻末の文章とかからエンタメ力の高さも窺える

>あたったりラリった奴が病院来るのは日常茶飯時だぜ！とか聞いてすげえな本場の中華料理ってなる
漫画違うけどブラックカレーでラリるのもあながちファンタジーじゃないのか……

魯山人ネタだけで料理してるわけでもないしなぁ…
そんで魯山人も別に薄味指向でもないというか中国で辛味ソースの揚げたカエルとか食ってる好奇心ジジイだしな…

>リュウジも食ったことないだろ
少なくとも食ってるようなポストはしてるようだぞ確認しようがないが
お前も確かめようがないんだから食ったと虚勢でもはりゃ良いのになんでそこで他人に話逸らすんだ

美味しんぼは庶民でも試せる範囲内での料理は大分神秘性剥されちゃってるから
竹林ごと焼く筍みたいな絶対真似出来そうにない愚かさと飽食の極みみたいのを持ち上げた方が良いよ

別にこいつの意見が世の相違になる訳でもないのになぜそんな躍起になって否定するの
こいつがそう思ってる以上でも以下でもない

お前らさっきから偉そうに美味しんぼ否定したりリュウジ否定したりしてるけれどどっちも食ったことないだろ…
美味しんぼは作者食ったやつがいるから止まったんだろうけれど

まあでも中学生高校生辺りには絶大な影響力だったしグルメ漫画の大流行を作った先人ではある

美味しんぼは味の素使わんだろうけど出汁でその役割果たしてるからうまみは変わらないのでは？

じゃあリュウジが自分好みの料理作って食ってウメー！って言って
好みじゃない料理作ってマッズ！って言ってるだけって推測も
別に否定されないじゃん

美味しんぼの料理はフレーバー程度に楽しむものだから…
刃牙の格闘技のロジックと同じよ

後期は読んでる人まぁ少ないって前提で初期の話に絞っても
中華式フライドチキンとか実際作ってみてほしいな

でもここで購入者ラッシュだったザッハトルテ知ったのは美味しんぼだったし…

>おやま先生は巻末の文章とかからエンタメ力の高さも窺える
(作者に対する愚痴と文句)

究極対至高に限ってもすごい幅があるわけだが
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%B6%E6%A5%B5VS%E8%87%B3%E9%AB%98

>再現もへったくれもそもそも実在する料理が登場する事が多くないか
>究極vs至高で出てくるのはちょっと創作っぽいし作り方もザックリ出てくるけど
前者は再現の枠で語るもんじゃなく後者は一番最近でも20年前だから今の水準だとちょっとね…
んでそれより後は郷土料理・環境問題・実在の店だから微妙

>再現もへったくれもそもそも実在する料理が登場する事が多くないか
実在はするんだろうけど作画も原作者も食ったことあんのかな…って思う料理も割とある

>別にこいつの意見が世の相違になる訳でもないのになぜそんな躍起になって否定するの
>こいつがそう思ってる以上でも以下でもない
なぜこいつのファンでもないのにこいつの言うことを否定することを躍起になって否定するの

まぁ山岡さんはカスやでお馴染みの鮎とか再現しようがないしな

カツオのたたきにマヨネーズはやった人多いと思う

>少なくとも食ってるようなポストはしてるようだぞ確認しようがないが
>お前も確かめようがないんだから食ったと虚勢でもはりゃ良いのになんでそこで他人に話逸らすんだ
画面の向こうの「」が食ったことあるかどうかも確かめようもないのに想像でもの言ってんのはどっちだよ

ローピンはあんまり美味しくないらしい

>美味しんぼは手抜きの時(かなり多い)のオチが大量生産品使ってましたうま味調味料使ってました保存料使ってました
>人の手でとった天然素材に見直したら解決しましたみたいな感じのしかないので作者は相当世の中舐めてるよ
へー
例えばどの話が舐め腐ってたの？

反論が俺は作ってみたけど美味かったよなら分かるのになんか雰囲気だけで否定しようとするの何なんだろうね

>>まず美味しんぼが薄味の料理多いかってのも微妙なとこだよね
>いや多いよ
まあ和食店や和食がメインの場合も多かったしな

冷やし中華の話で産地揃えたら上手くなるみたいな理論展開してたのは覚えてる…

まとめ動画への転載禁止
まとめサイトへの転載禁止

美味しんぼで良いとされるもの大体は天然信仰とかエコロジー賛美での加点だから
純粋に味だけで評価したらそんな良いもんでもないよ
ただでさえ30年40年は昔の美食だし

究極と至高ってそもそも何の対決なんだ

小麦粉ガムって要は生麩では

>美味しんぼは作者食ったやつがいるから止まったんだろうけれど
カニバリズムはちょっと…

美味しんぼって原発アンチ漫画だと思ってた

>バラの花にためた水
再現できるけどやりたいと思えない料理名でてきた…

究極vs至高vsリュウジ

美味しんぼは先に出てたっていうことだけが褒められる
あとはその…

そもそも美味しんぼはあんまり再現作れるような形になってなくない?食べたいとも思わないけど
リュウジのレシピも言葉だけ大げさで大したことないけど

>美味しんぼって原発アンチ漫画だと思ってた
日本アンチ漫画だよ

>ローピンはあんまり美味しくないらしい
細かく分量や時間書かれたレシピ載ってるわけじゃないからなぁ
俺がさっき見た再現記事だと美味かった(具はシンプルだけど)って感じだった

リュウジの料理に疑問を抱かないのは
舌バカかとうほぐの人らだと思ってる

>なぜこいつのファンでもないのにこいつの言うことを否定することを躍起になって否定するの
話の邪魔だからだよお前は友達でも仲間でもないんだから
自覚なかった？おまえはみんなのきらわれもの

美味しんぼと言っても目玉焼き丼とかバター醤油ご飯とか
今からでも真似できそうな簡単レシピもそこそこある

>まとめ動画への転載禁止
>まとめサイトへの転載禁止
ねいろ速報はこう言うの取り上げないなそういえば

リュウジが信用ならないのは確かだが
美味しんぼも相当昔の理論で作られた料理ばっかだから現代では普通に物足りないのも事実

読者の美食はだいたいグルマンで美味しんぼはグルメ

>そもそも美味しんぼはあんまり再現作れるような形になってなくない?食べたいとも思わないけど
>リュウジのレシピも言葉だけ大げさで大したことないけど
まあやたら面倒くさ性な条件付けの飯が出てくる

クッキングパパの話もしろ

>小麦粉ガムって要は生麩では
原理的にはまさにそれだね

>>美味しんぼって原発アンチ漫画だと思ってた
>日本アンチ漫画だよ
結局これしたいだけの粘着ずっといるんだよねここ
それじゃ内容の話なんてできるわけないですね

>日本アンチ漫画だよ
反捕鯨の外国人に騙してクジラ食わせる漫画

>例えばどの話が舐め腐ってたの？
ハンバーガーの話がまさにそうだったよ

ジャンとコラボしたからジャンを持ち上げてる形だから
ついでに美味しんぼ下げたのはマジで各所がなにやってんのとなってそうである

>>再現もへったくれもそもそも実在する料理が登場する事が多くないか
>>究極vs至高で出てくるのはちょっと創作っぽいし作り方もザックリ出てくるけど
>前者は再現の枠で語るもんじゃなく後者は一番最近でも20年前だから今の水準だとちょっとね…
>んでそれより後は郷土料理・環境問題・実在の店だから微妙
鉄鍋のジャンは30年前だから更に前だろ

牛スジは実は美味いとかアンキモは実は美味いとかネットとかなかった時代に掘り出してきて新定番を切り開いていった漫画だから今再現して美味いとかどうかとは別軸で考えたほうがいい

土鍋を使い込むと味が染みる理論とかも出てたな…

>クッキングパパの話もしろ
子供結婚しててビビった
連載当時小学生だったのに

作者が出す社会派部分がガバガバなのに監修はついているorまともと思えるかというとまあはい

まず山岡がかなりの料理上手だからなぁ…
栗田さんが火事場の差し入れにつくったかす汁とかあのへんのがいいか？

>結局これしたいだけの粘着ずっといるんだよねここ
>それじゃ内容の話なんてできるわけないですね
お前が理解力無いだけなのを他人のせいにしてんじゃねえよ

>究極と至高ってそもそも何の対決なんだ
ぶっちゃけ大手新聞社と海原親子の代理戦争みたいな物でしかないんだけどみんなめっちゃガチってるみたいなシュールさがある

>>お前も確かめようがないんだから食ったと虚勢でもはりゃ良いのになんでそこで他人に話逸らすんだ
>画面の向こうの「」が食ったことあるかどうかも確かめようもないのに想像でもの言ってんのはどっちだよ
だから食ったことねえだろって聞かれた時に食ったの一言でも言えば良いのにすぐ他人に話逸らしたのが馬鹿丸出しだっつってんだろ
嘘はプライドが許さなかったのか？

>リュウジのレシピも言葉だけ大げさで大したことないけど
改変しすぎッてのもそうなんだが
リュウジレベルの活動が常識とか水準求められるくらいにはこいつに注目が集まってるという…

>ローピンはあんまり美味しくないらしい
業務スーパーで売ってた似たような材料の薄焼き餅は美味しかったな
薄焼きだから違うのかもしれんけど

>>例えばどの話が舐め腐ってたの？
>ハンバーガーの話がまさにそうだったよ
いっぱいあるんでしょ？
全部挙げてくれよ

>話の邪魔だからだよお前は友達でも仲間でもないんだから
>自覚なかった？おまえはみんなのきらわれもの
おこなの？

瀬戸内の塩で作った鯛の干物はいつか食べてみたい

美味しいもののハードルが連載開始当初時点から爆上がりしてるのもあるのではないだろうか
後期末期に関してはまあ…うn

美味しんぼってまずレシピらしいレシピなくない？
量が不明瞭というか

>ローピンはあんまり美味しくないらしい
だってあれが出てきたの食うものがなくてむちゃ腹空いてる時に即興の最低限あった材料で作ったもんだからな
再現したいなら状況までしないと

>結局これしたいだけの粘着ずっといるんだよねここ
美味しんぼは赤ん坊にはちみつ摂取推奨して日本人口を減らそうとする人殺し漫画だけど？

ネットの美味しんぼアンチって美味しんぼ読まずに叩いてる馬鹿だからなあ…

>>結局これしたいだけの粘着ずっといるんだよねここ
>>それじゃ内容の話なんてできるわけないですね
>お前が理解力無いだけなのを他人のせいにしてんじゃねえよ
ここでの恣意的な切り抜きでしか美味しんぼ読んでなさそうな人に言われてもなあ

まとめ動画への転載禁止
まとめサイトへの転載禁止

最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない

おチヨ絡みの「奥様の料理」とかだいたい洋食だしなー

ジャンボ茶碗蒸し！ジャンボロールキャベツ！みたいなアホのノリの回を再現してみてくれよリュウジ

まず何をどう作ったんだよ

>例えばどの話が舐め腐ってたの？
一週間後にまたここに来てください
俺が本物の舐め腐った話を見せてあげますよ

美味いものを考える能力において雁屋哲とおやまけいこのどっちを信用するかというとまぁ…

>>例えばどの話が舐め腐ってたの？
>ハンバーガーの話がまさにそうだったよ
ちゃんとしたもんでつくればいいのが出来るはず！→組み合わせ方が悪かったからとっちらかった味になったよ…ってお話じゃないですか

美味しんぼの料理再現して美味いってネット記事たくさんあると思うけど
もしかしてこいつが料理下手なだけなんでは

>美味しんぼってまずレシピらしいレシピなくない？
>量が不明瞭というか
それはまあジャンもなので

大手新聞社料理で上下つけようとしてる事自体が滑稽でしょ

>>例えばどの話が舐め腐ってたの？
>ハンバーガーの話がまさにそうだったよ
トマトの植木鉢そのまま出した話もアレじゃなかった？
あれもそもそもありえねえって言われたことあるような

>結局これしたいだけの粘着ずっといるんだよねここ
>それじゃ内容の話なんてできるわけないですね
料理の話じゃリュウジ否定できなくなったからって適当なレス拾って論点ずらし見苦しいぞ

リュウジって素材のこだわりとかはマジでなさそうではある

>クッキングパパの話もしろ
あれは偉いよ
全部家庭で再現可能なレシピばかりだもん

別に美味しんぼ内の料理がデタラメだったとしても面白さは変わらないんだから良くない？

>最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない
ひろゆきみたいだな

ハンバーガーの話はちゃんとした材料でも組み合わせが悪かったらマクドナルドのハンバーガーにも負けるよってお話でしょ

>クッキングパパの話もしろ
レベルが高過ぎる…

>>自覚なかった？おまえはみんなのきらわれもの
>おこなの？
邪魔されたら怒られるだろ
お前は親からそんなこともしてもらえなかったのか？

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
味が濁る味噌汁

>>>再現もへったくれもそもそも実在する料理が登場する事が多くないか
>>>究極vs至高で出てくるのはちょっと創作っぽいし作り方もザックリ出てくるけど
>>前者は再現の枠で語るもんじゃなく後者は一番最近でも20年前だから今の水準だとちょっとね…
>>んでそれより後は郷土料理・環境問題・実在の店だから微妙
>鉄鍋のジャンは30年前だから更に前だろ
おやまけいこ監修なら30年前でも十分今に通じるんで一緒にされても…

>ローピンはあんまり美味しくないらしい
普通に実在する料理なんだから不味いわけ無いだろ
どうせテキトーな手抜き再現料理チャンネルでも見て物語ってるんだろうよ

高級料理批判期
グルメ期
自然派素材そのまま期
日本批判期
日本批判からの地域着目期
からの福島で終わり
グルメ期の終わりくらいからだんだん地の思想がヒートアップしていった印象

>別に美味しんぼ内の料理がデタラメだったとしても面白さは変わらないんだから良くない？
美味しんぼの面白さってなんだと思う？

スレがどんどん美味しんぼじみてきたな

>ただでさえ30年40年は昔の美食だし
昔は食材もいまほど美味しくなってないしチェーン店も今と比べるとかなりまずかったから
今の基準で判断するのは間違ってるともう

しかし一口に美味しんぼの料理といっても膨大過ぎないか

>最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない
最近…？

>邪魔されたら怒られるだろ
>お前は親からそんなこともしてもらえなかったのか？
何を邪魔されたの？

なんか会話の内容まで美味しんぼっぽくなって来たな

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
ファッチューチョン

クッキングパパはまず1回実際につくってから漫画にしてるから…

>美味しんぼの面白さってなんだと思う？
トミーの奇行！

美味しんぼを全否定するのも違うからな
ちょっとこれは…って思う話があるのは否定しないけど

>美味しんぼで印象に残る料理がパッと浮かばない
アワビのステーキ

美味しんぼって110巻以上あるのに
叩く人の引き出しはあまりにも狭すぎるのよ…

>美味しんぼは先に出てたっていうことだけが褒められる
>あとはその…
とはいえ美味しんぼの大ヒットがなければグルメ漫画が今ほど隆盛だったか怪しい
一ジャンルを確定させた漫画としては偉大ではあろう

>最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない
スレ画見る限りそもそも絡んできたのは相手のようだが…しかもデマカセ垂れ流して
つーかお前自身事実じゃなくて「感じ」とかデマカセで喋ってんだな

まあスーパー食いしん坊よりは再現できると思うが

>なんか会話の内容まで美味しんぼっぽくなって来たな
一週間待ってください
俺が本物の美味しんぼスレを見せてやりますよ

うちの近所に美味しんぼで紹介されたってのを今でもウリにしてる料理屋とかあるもんなぁ

美味しんぼは美味しくないといっても料理名だしてないし適当に言っただけじゃないかとは思ってしまう
全部がまずいわけないし全部が美味しいわけもないからちゃんと区別してくれないと

>>>例えばどの話が舐め腐ってたの？
>>ハンバーガーの話がまさにそうだったよ
>ちゃんとしたもんでつくればいいのが出来るはず！→組み合わせ方が悪かったからとっちらかった味になったよ…ってお話じゃないですか
バンズとアンバラスだったってオチだもんな
むしろ天然指向だからなんでもうまくいくわけじゃなかった話だ

>>最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない
>ひろゆきみたいだな
ひろゆきは性格悪い＋頭悪くて正しい事言えないからダメなだけで
頭良くて何らかの専門家で専門分野について正しい知識に基づいて性格悪い事言うなら問題無いんだよ

>とはいえ美味しんぼの大ヒットがなければグルメ漫画が今ほど隆盛だったか怪しい
>一ジャンルを確定させた漫画としては偉大ではあろう
美味しんぼってグルメ漫画で良いのかな

貧乏飯とか缶詰飯とか家庭料理ならぬ即準備終わる飯とかの話は本当に楽しいし参考になるんだがなあ…

>いっぱいあるんでしょ？
>全部挙げてくれよ
こいつが知らないのに突っかかってきてるぽかったので敢えて違うハンバーガーを例に上げた
見事にツッコミも入れずに「もっと挙げろ」と引っかかってくれたわけだが

クッキングパパ気軽にできるのもあるけど割と気軽にクソ手間かかるのぶん投げてくるよね

クッキングパパはいつ読んでも変わらぬ味だからすごいよ

何が美味いのか全然分からないけどちゃんと再現できるオーマイコンブの話をしろ

初期の至高のメニューはレシピを新聞に載せてたけど
中盤以降もちゃんと載せてたんだろうか
各ご家庭で再現不可なものばかりになってったイメージだけど

リュウジなんかが味を語ってるのがまずギャグっていうか…

>なんか会話の内容まで美味しんぼっぽくなって来たな
けっ！化学調味料まみれのバズレシピなんて有難がってるような感性だから帝都新聞はいつだってゴシップまみれの低俗な紙面なんだ！

>美味しんぼってグルメ漫画で良いのかな
グルメ漫画の金字塔まであるやつだぞ

美味しんぼのド本格的な日本料理っぽいものは魯山人からの引用だったり老舗料亭の料理だったりする

>見事にツッコミも入れずに「もっと挙げろ」と引っかかってくれたわけだが
下でちゃんとつっこまれてますよ

>何が美味いのか全然分からないけどちゃんと再現できるオーマイコンブの話をしろ
確かに再現だけは出来るな再現だけは

>クッキングパパ気軽にできるのもあるけど割と気軽にクソ手間かかるのぶん投げてくるよね
え？！ご家庭で手延べそうめんを！？

美味しんぼはグルメ漫画かって言われるとちょっと毛色が違うきはする
あまり浸透してない素材とかそういうのを世に紹介する傾向が強かったし

なんかマジのリュウジ信者おるやん

>クッキングパパ気軽にできるのもあるけど割と気軽にクソ手間かかるのぶん投げてくるよね
麺系は気軽に家で自作させようとしてくる

馬鹿舌に分かる料理ではないと思う

>リュウジなんかが味を語ってるのがまずギャグっていうか…
とうとう僻み根性丸出しの豚まで湧いてきた
お前は料理人か？

リュウジの料理も悪くないと思ってる
なんか味付けの方向性が一辺倒なだけで

リュウジで自炊始めたクチだからやいやい言わんけど
リュウジの舌が残念なのはちゃんと自炊してりゃ気づくでしょ
ていうか当人ですら暗に言ってるレベルだし

>>>最近のこいつ殴り返してこないネット好感度低めの相手選んで殴ってはインプレと信者稼いでる感じがして好きくない
>>ひろゆきみたいだな
>ひろゆきは性格悪い＋頭悪くて正しい事言えないからダメなだけで
>頭良くて何らかの専門家で専門分野について正しい知識に基づいて性格悪い事言うなら問題無いんだよ
じゃあリュウジ専門家じゃないから駄目じゃん…

>美味しんぼって110巻以上あるのに
>叩く人の引き出しはあまりにも狭すぎるのよ…
その110巻の積み重ねが原発問題に首突っ込んだ結果吹き飛んだのやっぱすげえなって

逆パターンだけどラーメン再遊記も化学調味料問題なしネタ擦りすぎてて食傷ぎみだわ酵母も似たようなもんだし

>美味しんぼはグルメ漫画かって言われるとちょっと毛色が違うきはする
>あまり浸透してない素材とかそういうのを世に紹介する傾向が強かったし
世の中の常識に対する逆張りで読者獲得してきた漫画だからある意味リュウジに近い

リュウジとコラボしたアニメジャン制作陣が一番頭抱えてそうな流れだと思う

前に見たけど美味しんぼは再現してる人結構いて評判そこそこなはず
ってことでぐぐると2010年ころからブログで再現やってる人やつべで動画やってる人とかも出してて普通にうまいって感想は出てる

>何が美味いのか全然分からないけどちゃんと再現できるオーマイコンブの話をしろ
ダイナマイトステーキは無理があるよ…

>なんかマジのリュウジ信者おるやん
お前は本当にバカだな
何かの信者じゃなくても擁護できるしアンチじゃなくても叩けるんだよ
俺の見る限りここに本物の信者もアンチもいないよ

>クッキングパパ気軽にできるのもあるけど割と気軽にクソ手間かかるのぶん投げてくるよね
辛い事あったからそうめん自作するかって話みたいな習性が作者にあるんじゃないかと思う

>>美味しんぼって110巻以上あるのに
>>叩く人の引き出しはあまりにも狭すぎるのよ…
>その110巻の積み重ねが原発問題に首突っ込んだ結果吹き飛んだのやっぱすげえなって
1億2000万部売れたのはなかったことになったのか
それはすごいな

チョコレート味の回鍋肉はイマイチ！みたいな再現動画はそもそもレシピが全然違ってて説得力0だった
作中でも超ピーキーな料理って言われてるのにレシピを変えるんじゃない

>世の中の常識に対する逆張りで読者獲得してきた漫画だからある意味リュウジに近い
いやもういいよめんどいし

トマトの鉢植えもあくまで「コースの中のサラダの役割」だしなぁ
新鮮な野菜で気分良くして次への期待につなげるなら生で美味しいトマトでええがなって奇策に近いし
そんで雄山が認められたわけでもないしなアレ

>まぁ山岡さんはカスやでお馴染みの鮎とか再現しようがないしな
四万十川の鮎じゃねえの？

>普通に実在する料理なんだから不味いわけ無いだろ
実在する料理でも不味いものはまずいがな…
イギリスの家庭料理なんか槍玉によく上がる筆頭だろう
まあ水と調理方法と素材がイマイチなせいもあるが

>ってことでぐぐると2010年ころからブログで再現やってる人やつべで動画やってる人とかも出してて普通にうまいって感想は出てる
難易度高すぎてみんな失敗するポテトボンボン

記憶喪失騒ぎに出てきたカレースパイスの配合比はいつか真似してみたい

美味しんぼはオリジナルレシピも少しはあるけど基本既にあるレシピの紹介が主なのに

>美味しんぼはグルメ漫画かって言われるとちょっと毛色が違うきはする
>あまり浸透してない素材とかそういうのを世に紹介する傾向が強かったし
いやバブル期はマジでグルメだった

だってそもそもテーマは文化だし
グルメ漫画ではないでしょ

>>美味しんぼって110巻以上あるのに
>>叩く人の引き出しはあまりにも狭すぎるのよ…
>その110巻の積み重ねが原発問題に首突っ込んだ結果吹き飛んだのやっぱすげえなって
最後30巻くらいは全県味巡り編とかいうファンすら誰一人として擁護しない内容だったというのもある

俺がやった中だと毒おじの白菜鍋は本当に美味しー！！だった

>>その110巻の積み重ねが原発問題に首突っ込んだ結果吹き飛んだのやっぱすげえなって
>1億2000万部売れたのはなかったことになったのか
>それはすごいな
そんなに売れた漫画の末路が連載停止の上に未完だからすげえよな

>下でちゃんとつっこまれてますよ
いやツッコミ入れてる人はまともな人で適当に突っかかってる人とは違うよ
これに懲りたら糞溜めでクソ以下のレスするのやめようね

>美味しんぼはオリジナルレシピも少しはあるけど基本既にあるレシピの紹介が主なのに
この辺一番酷いのは料理本からまんまトレスしてるミスター味っ子だったりする…

>記憶喪失騒ぎに出てきたカレースパイスの配合比はいつか真似してみたい
ああいうのも当時ならではのもんだ
今のほうが流通と技術の発達でよっぽど凄い門が当たり前に出回ってると思うよ
ゾルトラークみたいに

料理漫画じゃなくて美食探求他諸々漫画だと思ってるから
そもそもクッキングパパとかと同一視してなかったわ

>基本既にあるレシピの紹介が主なのに
うんんん？？？？？

>いやツッコミ入れてる人はまともな人で適当に突っかかってる人とは違うよ
>これに懲りたら糞溜めでクソ以下のレスするのやめようね
そのつっこんだ方の人です俺…

カレースパイスはエスビーの赤缶でも使えばええよ

>究極対至高に限ってもすごい幅があるわけだが
>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%B6%E6%A5%B5VS%E8%87%B3%E9%AB%98
トカゲの串焼き再現してまずかったと言ってる説

>最後30巻くらいは全県味巡り編とかいうファンすら誰一人として擁護しない内容だったというのもある
普通にあれこれうまそうなの多いなーって思いつつ見てたんで勝手に代弁されても困る

リュウジの舌がまともだと思ってたらそいつの方がやべーだろ

美味しんぼはレシピ紹介中心じゃなくて自分が何を食べてるかちゃんと考えろって問いかけ部分をメインにしてるからまたベクトルが違うよ

>>>美味しんぼって110巻以上あるのに
>>>叩く人の引き出しはあまりにも狭すぎるのよ…
>>その110巻の積み重ねが原発問題に首突っ込んだ結果吹き飛んだのやっぱすげえなって
>最後30巻くらいは全県味巡り編とかいうファンすら誰一人として擁護しない内容だったというのもある
とはいえ紹介されると喜ぶ人達は結構いたからわからんもんだ

美味しんぼのダメなところはダメなのはそうだけど批判するとき大体が聞きかじりっぽいのだけがよろしくない

>>美味しんぼはオリジナルレシピも少しはあるけど基本既にあるレシピの紹介が主なのに
>この辺一番酷いのは料理本からまんまトレスしてるミスター味っ子だったりする…
だってあれマガジンだぞ

>美味しんぼってグルメ漫画で良いのかな
少なくとも当時としてはそうだよ
一般人が普段口にしない高級料理店の料理やら当時は一般的ではない海外の料理とか取り扱ったりしてたからね

そもそも美味しんぼってそんな真似するしないって話になる創作的な料理が出てくるイメージないな…

>>美味しんぼはオリジナルレシピも少しはあるけど基本既にあるレシピの紹介が主なのに
>この辺一番酷いのは料理本からまんまトレスしてるミスター味っ子だったりする…
将太の寿司の納豆も

リュウジのレシピ味付け濃すぎるんだよ

美味しんぼってそもそもうまそうな飯がない

>>最後30巻くらいは全県味巡り編とかいうファンすら誰一人として擁護しない内容だったというのもある
>普通にあれこれうまそうなの多いなーって思いつつ見てたんで勝手に代弁されても困る
例えば具体的にはどの話の何の料理？

全体の1/5くらいは日本各地方や世界の実在する郷土料理紹介って感じなのに再現して美味いかって観点がまず未読の発想に思える

和牛の話とかもそうだけどサラッと流してる部分で思いっきり高級路線のさらに上澄みを選択してたりな

>リュウジのレシピ味付け濃すぎるんだよ
そりゃ酒飲みだしなぁ

まぁ言いたいことあるなら直接言えって話だし
せめて美味しんぼレシピ一個でも再現して美味かったものでも教えてほしい

美味しんぼのコンビニ本とか買ってくれよ
大体面白いぞ！

料理部分に関しては山岡が材料費節約のために安い素材使ってること指摘するだけの話もあるしな…

クッキングパパは小学生の頃から成長を見守ってきたまことくんが早苗ちゃんに性欲出して拒まれてたのが結構ショックだった

>>基本既にあるレシピの紹介が主なのに
>うんんん？？？？？
そこに疑問持つ余地ねえだろ

なんでだよ美味いだろ目玉焼き丼

>美味しんぼってそもそもうまそうな飯がない
肉のワイン煮込みは結構美味そうだよ

>>>美味しんぼはオリジナルレシピも少しはあるけど基本既にあるレシピの紹介が主なのに
>>この辺一番酷いのは料理本からまんまトレスしてるミスター味っ子だったりする…
>将太の寿司の納豆も
海苔ガソリンで焼くのも

>リュウジのレシピ味付け濃すぎるんだよ
大酒飲みだからなぁ…
その辺はまぁ自分で調整しろってリュウジも言ってるし

基本的に良い食材を適切に調理するってだけだからなあ

再現するために超能力者連れてこないといけないのあるしな

リュウジ信者なら当人が「口に合わなかったら調整してね」っていちいち言ってる意味を考えろっていう

つーかあんだけ長く続いてんだから
うめーのもあるしそうでもないやつやまずいもんなんていくらでもあんだろ…

>クッキングパパは小学生の頃から成長を見守ってきたまことくんが早苗ちゃんに性欲出して拒まれてたのが結構ショックだった
なんか見ちゃいけないもん見た感じがしてショック受けるのは判る

前から再現飯あって他にも見てる感じ評判いいんだけどね美味しんぼ料理

美味しんぼでくっそうまそうなのは土瓶蒸しで食ったほうがうまいような松茸とハモを出汁にしてカニをシャブシャブにするやつ

美味しんぼは料理漫画の皮をかぶったヘイト漫画だろ

そもそも巻数ヒトケタぐらいの初期岡さんが雄山憎しもあってわりと高級とか材料良ければええこじらせてて
「俺たちも手に入らないような高級なの使ったんだ！」とか吐き捨てて雄山に叩き潰されるから
いい素材自体は強くはあるがそれだけで勝てる話でもないよね

さっきから巻数が多い！当時はすごかった！実在のレシピや郷土料理！ってフワフワした話ばかりだが
もうちょっと具体的にどの話の何の料理を「実際食べても美味しかった」とか言える「」はいないのか？
まぁ漫画で読んだだけで味を知ってる「」なんていねえか…

例えばこの公式レシピ本通りに作ってまずかったとしたら文句言ってもいいんじゃないか
https://www.shogakukan.co.jp/books/09187771

>そもそも美味しんぼってそんな真似するしないって話になる創作的な料理が出てくるイメージないな…
象徴的な究極vs至高に出てくる料理が超厳選した天然素材と高級食材組み合わせぶつけ合いみたいな感じだから
一般人が真似するとかしないとかいう領域にない…

いや美味しんぼは基本すでにある料理ばっかだよ
独創性とかはそもそもテーマに合ってないし

>前から再現飯あって他にも見てる感じ評判いいんだけどね美味しんぼ料理
まあリュウジの舌には上品すぎて合わないと思う

これこれ
https://mangashokudo.net/blog-entry-142.html

料理漫画家集まってのカレー勝負で手作りルーや創作ブラックカレーに完勝した
ジャワカレー

これは料理対決が始まる流れ？

骨の髄とかレバーとかを丁寧に下ごしらえしてマカロニに詰めた料理の回昔なんか憧れてた
いや話の展開じゃなくて…あれもなかなか変な話だったからな…

>>そもそも美味しんぼってそんな真似するしないって話になる創作的な料理が出てくるイメージないな…
>象徴的な究極vs至高に出てくる料理が超厳選した天然素材と高級食材組み合わせぶつけ合いみたいな感じだから
>一般人が真似するとかしないとかいう領域にない…
沖縄料理対決は割と納得いくよレスポンチバトルとして

そもそもジャンの料理美味しんぼの料理って枠組みがあまりにも雑すぎるんだ

>さっきから巻数が多い！当時はすごかった！実在のレシピや郷土料理！ってフワフワした話ばかりだが
>もうちょっと具体的にどの話の何の料理を「実際食べても美味しかった」とか言える「」はいないのか？
>まぁ漫画で読んだだけで味を知ってる「」なんていねえか…
それはまずリュウジが何を再現して不味かったのか言わないとどうしようもねえわ

雄山を黙らせた美味さのシャブスキーは
やろうと思えば家庭で再現できるはずだが面倒でつい普通のすき焼きに

さすがに黒毛和牛のガチ選定された個体群からとった
肉ですき焼きやしゃぶしゃぶする奴は少ねえよ！！

クッキングパパはぼんやりとしたイメージの人が一番読んで驚くの一話だと思う

なかったら水でいいよ

>料理部分に関しては山岡が材料費節約のために安い素材使ってること指摘するだけの話もあるしな…
そもそも山岡は値段と味が釣り合ってれば文句をいう男じゃないから当時の吉野家の牛丼なんかも別に普通に食うような男ではある
高級謳ってるのに中身が伴ってないとむちゃ毒舌で断罪するが

>そもそもジャンの料理美味しんぼの料理って枠組みがあまりにも雑すぎるんだ
エンタメと文化だからな…

>創作ブラックカレー
これセーフなやつ？

食い物の振れ幅デカ過ぎて美味しんぼといえばこれってピンとこねぇわ
究極と至高とそれ以外でも差がデカいし

>これは料理対決が始まる流れ？
俺はジャンの料理を用意するから美味しんぼの料理を用意する「」が出てくれば勝負できるな

>雄山を黙らせた美味さのシャブスキーは
>やろうと思えば家庭で再現できるはずだが面倒でつい普通のすき焼きに
ちゃんと肉も高いの使うんだぞ

>さっきから巻数が多い！当時はすごかった！実在のレシピや郷土料理！ってフワフワした話ばかりだが
>もうちょっと具体的にどの話の何の料理を「実際食べても美味しかった」とか言える「」はいないのか？
>まぁ漫画で読んだだけで味を知ってる「」なんていねえか…
それ逆も言えるんだけど

ラーメンハゲとかも基本的に既存のラーメンやモデルの店あるラーメンばっかだし…
ちゃんとした漫画オリジナルの料理出せる漫画がおかしいんだよ…

>例えば具体的にはどの話の何の料理？
宮城のホヤとかそんなに美味いんか食ってみたいなあとはずっと思ってるしメガブの刺身とか気仙沼のフカヒレかて飯も美味そうだったし
富山のゲンゲとかめっちゃ食ってみたいしタラの一本焼きも美味そうだったよ

画像みたいな感想出てくるのはそもそも読んでないか味覚異常だと思うよ

美味しんぼでやってみたいのは松茸のすき焼き

>それはまずリュウジが何を再現して不味かったのか言わないとどうしようもねえわ
ソレに関してはジャンの料理だって何を再現したのかも言ってないな
いやスレ画以外のポストでどっちも言ってるかもしれんが

霧子の塩まみれのやつ本当に美味いんか？

>料理漫画家集まってのカレー勝負で手作りルーや創作ブラックカレーに完勝した
>ジャワカレー
素人がこねくり回すより大資本とプロの力で作られたものが美味いのは仕方ない
子供に市販のカレーとお母さんのカレーと別家庭の奥さんのカレー食わせてどれが美味かったか聞くテレビ番組が昔あったが
そこでも市販カレーが圧勝だった

ジャンは単行本にレシピとか載ってるしな

>食い物の振れ幅デカ過ぎて美味しんぼといえばこれってピンとこねぇわ
初期のアンキモとかのイメージが強い

ズボラの人は美味しんぼ飯よく失敗してるけど
あのひとは正直再現した枠に入れたくない

>>例えば具体的にはどの話の何の料理？
>宮城のホヤとかそんなに美味いんか食ってみたいなあとはずっと思ってるしメガブの刺身とか気仙沼のフカヒレかて飯も美味そうだったし
>富山のゲンゲとかめっちゃ食ってみたいしタラの一本焼きも美味そうだったよ
そいや俺ミーバイ食ったことないわ

つまり美味しんぼは鯨肉をめちゃくちゃ持ち上げてるけどリュウジはクジラとかまずいだろって言いたいのかい？

何作って何食ってからそう思ったのぐらい言えよとは思う

>画像みたいな感想出てくるのはそもそも読んでないか味覚異常だと思うよ
もっと美味しんぼっぽく言ってくれ

>それ逆も言えるんだけど
ジャンは料理店とコラボしたことあるし行った「」も別のスレで見たことあるな
俺は食ったこと無いので何も言えん！

俺小此木のデパ地下春巻き作るから「」はクソデカソフトシェルクラブを熾った炭の山に突っ込む料理出してよ

>ズボラの人は美味しんぼ飯よく失敗してるけど
>あのひとは正直再現した枠に入れたくない
この手のを見て語っちゃう「」割といるからな…

ジャワカレーはまあちょっと高いだけはある

>つまり美味しんぼは鯨肉をめちゃくちゃ持ち上げてるけどリュウジはクジラとかまずいだろって言いたいのかい？
俺にだってお前が馬鹿だってことは判るよ

https://www.youtube.com/watch?v=h9jSrcx5fng
これはうまそう

クッキングパパは実際に料理を作る場所持っててそこで試しに作って見てるんだっけ

https://www.youtube.com/watch?v=TnH5EujkAnY
まあ簡単で俺でも作れてまずくなりようがないこれとかは普通においしかった

>クッキングパパはぼんやりとしたイメージの人が一番読んで驚くの一話だと思う
31歳！？

>画像みたいな感想出てくるのはそもそも読んでないか味覚異常だと思うよ
思い込みで喋んな

youtubeで美味しんぼの料理を再現するチャンネルあるけど
確かにちゃんと再現して美味い！ってなる回も存在するけど大概はネタに走るしかない回

美味しんぼはそうめんを縛ってゆでるやり方したら
普通にくっついて騙された！ってなったことある

美味しんぼ擁護する「」は山火事起こして作った鹿の丸焼き出せよな！！！！

まとめ動画への転載禁止
まとめサイトへの転載禁止

雁屋の他にもいまが気に食わないからと
その作者が積み上げた過去の実績まで貶めるような人間にはなりたくないな

まず「山岡さんの鮎はカスや」からして鮎はどっちも最高のだしな
そのうえで京極さん最初にもてなした時にいい食材ってだけじゃなくちゃんと郷愁も考えてたのに
なんで今回できてないんだよ！って雄山がキレるから人の心の話だよな

美味しんぼの再現して美味い美味い言ってるユーチューバーなんて山のようにいるじゃん
そりゃ再現できればバカ舌以外には絶対美味いよ基本的なレシピをいい素材使って丁寧に基本技巧に沿って作るレシピばっかりなんだから

ズボラの人は名は体を表してるから…
そういうエンタメとしてだけ受け取っておけ

>クッキングパパは実際に料理を作る場所持っててそこで試しに作って見てるんだっけ
先生がマジで料理したい食べさせたいが第一の人なんで…

>クッキングパパはぼんやりとしたイメージの人が一番読んで驚くの一話だと思う
初期の荒岩怖いからな…

>美味しんぼ擁護する「」は山火事起こして作った鹿の丸焼き出せよな！！！！
タケノコじゃなくて？

>さっきから巻数が多い！当時はすごかった！実在のレシピや郷土料理！ってフワフワした話ばかりだが
>もうちょっと具体的にどの話の何の料理を「実際食べても美味しかった」とか言える「」はいないのか？
富井副部長の元上司がベトナムにボランティアに行くってんでそのはなむけに山岡が教えた鶏のモツ鍋はめっちゃ美味くて何度も作ったし
アラの目玉と唇とか美味かったしナマコの生の卵巣とかこないだナマコ捌いてたら出てきたんで食べれたけどすげえ美味かったよ

>雁屋の他にもいまが気に食わないからと
>その作者が積み上げた過去の実績まで貶めるような人間にはなりたくないな
美味しんぼも途中まで面白いし
野望の王国も男組も面白いもんな…

判ったじゃあ味の助の料理は旨いかどうかで決めようぜ

美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな

美味しんぼでもジャンでも無く申し訳無いんだけど
フェルマーの料理の肉じゃが再現したのは食べてみたい
自分で作るのはクソ面倒

>ナマコの生の卵巣とかこないだナマコ捌いてたら出てきたんで食べれたけどすげえ美味かったよ
すげー

美味しんぼって再現レシピ本みたいなのいっぱい出してなかったっけ？

膨らませる2度あげポテト憧れたけどフランス料理に存在はしても漫画みたいに教われば屋台で作れるもんじゃないらしくて美味しんぼそういうパターン多そう

まぁ美味しんぼ真に受けるのとジャン真に受けるのと
どっちが微笑ましいかで考えるとジャンかなぁ…
美味しんぼ信者と出会うとうわぁ…ってなる

>まず「山岡さんの鮎はカスや」からして鮎はどっちも最高のだしな
>そのうえで京極さん最初にもてなした時にいい食材ってだけじゃなくちゃんと郷愁も考えてたのに
>なんで今回できてないんだよ！って雄山がキレるから人の心の話だよな
親とか故郷の味がうめえっていうパターンの奴だよな

>それはまずリュウジが何を再現して不味かったのか言わないとどうしようもねえわ
検索してみたら美味しんぼ側は豚と小松菜の炒め物にニンニク牛脂スープ
鉄鍋のジャン側は豆腐炒飯を作ったっぽいな

そんなリュウジもグルマンくんには勝てないんだよね

マンガのジャンルが違うよね
ジャンと美味しんぼ

>なんで今回できてないんだよ！って雄山がキレるから人の心の話だよな
しかも入院でつい最近まで弱ってた人相手だから尚更労りの心が大事なんだよなあれ

>そんなリュウジもグルマンくんには勝てないんだよね
何の対決するんだよ

ピェンローとか美味そうだけど実際はあんまりなのかな

プロポーズ前の時期だったと思うけど
缶詰で作業してる栗田さんの親戚に何日も多種多様なサンドイッチ差し入れする回好き

美味しんぼは思想ありき感強え

>まぁ美味しんぼ真に受けるのとジャン真に受けるのと
>どっちが微笑ましいかで考えるとジャンかなぁ…
>美味しんぼ信者と出会うとうわぁ…ってなる
わざわざ信者とかいう君にうわぁなんだけど大丈夫？

>美味しんぼも途中まで面白いし
>野望の王国も男組も面白いもんな…
美味しんぼは回毎に面白さの差が激しいけど打率良かったのは20巻くらいまでじゃねえかな…

>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
いや…当時の感覚だと山岡がわりと悪く言われて食べたら美味い！みたいなのはある
そういう意味ではトンチキ

>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
fu7110101.jpg
不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
トンチキっつーかトンチ

アニメの盛り上がりよう見てるともうとっくにジャンのが世間でも人気に見えるが違うんか？

良い材料揃えましたで改善する回もあるしな…

>食い物の振れ幅デカ過ぎて美味しんぼといえばこれってピンとこねぇわ
いろんな料理出てくるからな
和洋中なんでもござれだ
ただ強いていうなら和食が結構強い気はする

>そんなリュウジもグルマンくんには勝てないんだよね
どうやって勝つんだよ！！

ズボラ飯は逆になんでラーメン発見伝回は当たり率高いんだ

岡星さんが年末にやる超豪華鍋焼きうどんは一生に一度はやってみたい

カニスキの話に誰も乗らなくてキレそう

>雁屋の他にもいまが気に食わないからと
>その作者が積み上げた過去の実績まで貶めるような人間にはなりたくないな
作者が自分で政治主張の道具にして積み上げた作品にクソ塗りたくった側では？

>美味しんぼは回毎に面白さの差が激しいけど打率良かったのは20巻くらいまでじゃねえかな…
結構面白い期間長いな…

リュウジはグルマンくんの料理の再現できないからその時点でグルマンくんに負けている

米対決もだけど対雄山だと初期の山岡さん「最高の材料と最高の調理以外何が必要なんだ！」
みたいなのに陥りがちでむしろ変に素材だけにこだわって負けるね

>ピェンローとか美味そうだけど実際はあんまりなのかな
いや使われてる素材の時点で不味くなりようがないよあれは

一話目で料理作りと子作りしてる漫画初めて見た

>ID:9c1opcbA
リュウジなら荒らせるって頑張った感じかな

ここまで言うならリュウジ、至高のカニスキをガチで作れ…

高級素材を使って技術も生真面目に数年修行してやっと作れるようなレシピ多いから
正当な意味で再現難しいってのはある

>美味しんぼ擁護する「」は山火事起こして作った鹿の丸焼き出せよな！！！！
野尻湖の別荘でプライベートサウナに入って汗を流して雪の積もった野外にある水風呂にザブンと使ってぐえー！した後
雪景色を眺めつつ外気浴しながら雪に突っ込んで冷やした白ワイン飲んだときほんのちょっとああいうシロモンの領域に片足突っ込んだ感じになれた
要はシチュエーションやパフォーマンスも味のうちってことなのよね

>>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
>fu7110101.jpg
>不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
>トンチキっつーかトンチ
せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う

>アニメの盛り上がりよう見てるともうとっくにジャンのが世間でも人気に見えるが違うんか？
流石に比べるのもおこがましい知名度だよ

>>画像みたいな感想出てくるのはそもそも読んでないか味覚異常だと思うよ
>もっと美味しんぼっぽく言ってくれ
あの漫画を読んでその感想しか出てこないなんて感性も品性も貧困な証拠だね！化学調味料が脳まで回っておかしくなってるんだ！

ビッグ錠先生は

>アニメの盛り上がりよう見てるともうとっくにジャンのが世間でも人気に見えるが違うんか？
作品の時期とかアニメ化の時期とか全然違うのをそういう比べ方しても…

リュウジ粘着いるから…
まあリュウジも出すぎた大口たたくけど

>そういう意味ではトンチキ
ゲテモノって思われてるものも美味しいよって
数十年前に取り上げてるのあるから凄いよ

うまいのは当たり前でなぜその料理を出したのかを見たい！はそれこそジャンにもがっつり刺さるテーマだぜ

こういう道具にされる鉄鍋のジャンと監修者かわうそ

>>>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
>>fu7110101.jpg
>>不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
>>トンチキっつーかトンチ
>せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う
年の差があるからなんだよ…としか…

>せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う
別に言ってることが矛盾してる部分が主題じゃねえよトンチキな料理って話だろマヌケか

>ビッグ錠先生は
出来らぁ！の回は今だと一般的な技法だよね
ヤバいのも多い

>わざわざ信者とかいう君にうわぁなんだけど大丈夫？
リュウジ信者云々言ってる奴はスルーしてたのにいきなり出てくるじゃん

ジャンのアニメをこの勢いのまま10年やって全盛期の美味しんぼの影が見えるレベルだと思う

地雷包丁再現してから再現料理できたけど？って言え！！

美味しんぼはレギュラーメンバーが自分だけで普段は楽しむ（絵面がズボラとかけち臭いとかで）表に出さない食べ方を一同に持ち寄る話が好き
焼き魚の骨の張り付いたとこを剥がして食べて残った骨は吸い物の出汁にするはあれで見てずっとやってる

正直ジャン今アニメやってるけど世間で当時の美味しんぼほど人気出てるとは思えない
ジャンがこれからドラマと映画やるレベルで人気出ると思うか？

>アニメの盛り上がりよう見てるともうとっくにジャンのが世間でも人気に見えるが違うんか？
美味しんぼは日本で10番目ぐらいに売れてる漫画だぞ
桁が違う

>>そういう意味ではトンチキ
>ゲテモノって思われてるものも美味しいよって
>数十年前に取り上げてるのあるから凄いよ
ホ　ビロンとかな…

>こういう道具にされる鉄鍋のジャンと監修者かわうそ
何の関係もない部分で勝手に引っ張り出されるの本当に可哀想

というかこの人の物言いなんか落としどころのない発言しちゃって大丈夫なん？とは思うけど

一応ジャン公式側の人間なんだからこういう対立煽りみたいなの迷惑かかるからやめなよ

トマト回はそもそも人間って生野菜好きじゃないんじゃない？油大量のドレッシングかけちゃうしで両陣営始まって
それぞれの回答が美味しいドレッシング作ると生で美味しく食べれる野菜をそのまま出すのコンセプト勝負みたいな感じ

>リュウジ粘着いるから…
>まあリュウジも出すぎた大口たたくけど
アレまずいよ？を平気で言うリュウジが悪いよだいぶ

>こういう道具にされる鉄鍋のジャンと監修者かわうそ
リュウジとコラボしたのはジャン側だぞ
ファンなら受け入れろ

知名度はあると言うか残ってるんだろうけどどうひっくり返っても新規展開は二度と無いんだろうな美味しんぼ

調理技術はそんなにないリュウジさんには再現してもうまくいかないだけだろ

引用されてる奴ポスト消しちゃってるじゃん

>>>>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
>>>fu7110101.jpg
>>>不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
>>>トンチキっつーかトンチ
>>せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う
>年の差があるからなんだよ…としか…
思想信条の変化がその間で起きるくらい普通では

>というかこの人の物言いなんか落としどころのない発言しちゃって大丈夫なん？とは思うけど
もうファンネルが無限に擁護するターンに入ってるから
あと殴り返してこない相手選んで叩くしこの人

>膨らませる2度あげポテト憧れたけどフランス料理に存在はしても漫画みたいに教われば屋台で作れるもんじゃないらしくて美味しんぼそういうパターン多そう
山岡さん技量も設備もプロだから…

美味しんぼなんて間違いなく飯関係の漫画全般にとんでもなくデカい影響与えてるだろうしな…

>>リュウジ粘着いるから…
>>まあリュウジも出すぎた大口たたくけど
>アレまずいよ？を平気で言うリュウジが悪いよだいぶ
出た...お気持ちヤクザ

若き雄山夫婦のお正月料理とか団社長の子供の頃の料理とかの
貧乏だけどあちこち駆け巡って低予算でご馳走作りました！の話は大体当たり

>アレまずいよ？を平気で言うリュウジが悪いよだいぶ
アレまずいよよりもレシピ改変していいわけすんな！ってところにもっとキレろ
こないだのカルボナーラとか

正しい料理研究とこいつの料理研究という名の料理作りって別モンじゃん

というかジャンコラボ案件やった上でこれ言ってるから今回の悪質度はメチャクチャ高い

>一応ジャン公式側の人間なんだからこういう対立煽りみたいなの迷惑かかるからやめなよ
リュウジはファミマのコラボやる直前にセブンのネガティブキャンペーンしてたバカだから
今更でしょ

炎上商法に味を占めて過激な発言を繰り返してるのは確かにジャンっぽい

「釣ってきた海の塩で味付けるのが一番美味い鯛の料理法」とかパット思いつくだけで大分嘘だろこれってのはあるけどあんだけ巻数あって出す料理全部まずいは逆に奇跡だから無いだろ

あと美味しんぼで見たグルメだと雄山が言ってた夏の終わりと秋の始まりの時期しか食えないめっちゃレアなハモと松茸の鍋も銀座で食べる機会があった
凄い美味しかった

美味しんぼなかったらこのスレで名前挙がってる料理漫画も存在せんかったのは間違いないからな…

>美味しんぼなんて間違いなく飯関係の漫画全般にとんでもなくデカい影響与えてるだろうしな…
権威主義「」か…

>若き雄山夫婦のお正月料理とか団社長の子供の頃の料理とかの
>貧乏だけどあちこち駆け巡って低予算でご馳走作りました！の話は大体当たり
トウモロコシの品種とか

むしろこうされたくなかったらスポンサーになったほうがいいよわかるよねな売り出し方にすら見えてしまうけど

>というかジャンコラボ案件やった上でこれ言ってるから今回の悪質度はメチャクチャ高い
なんならジャン側にも迷惑かかるからな

>炎上商法に味を占めて過激な発言を繰り返してるのは確かにジャンっぽい
料理で勝てないからやってるキャラだ…

>ビッグ錠先生は
漫画家料理対決でブラックカレーをお出ししたよ

美味しんぼの内容に思うところがあるってのはまあ分かるけど美味しんぼ自体の人気というが立ち位置にケチつけるのは無理がある

>炎上商法に味を占めて過激な発言を繰り返してるのは確かにジャンっぽい
名古屋に喧嘩売って結局謝ってるのはダサかったな…

つまりジャン側が美味しんぼこき下ろしたいってわけだな
注意しないあたり

>>>>>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
>>>>fu7110101.jpg
>>>>不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
>>>>トンチキっつーかトンチ
>>>せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う
>>年の差があるからなんだよ…としか…
>思想信条の変化がその間で起きるくらい普通では
雄山の性格でそれなのはカスやね…

>炎上商法に味を占めて過激な発言を繰り返してるのは確かにジャンっぽい
ジャンは相応に痛い目も見てるからそういうのはあるんだろうか

ビッグ錠先生といえば味兵チャーハンと味兵カレーくらいまでであの焼きおにぎりとかどう作るんだよマジで…

いや待てよ美味しんぼに影響受ける飯屋ってまじで何だよ

おいしんぼ再現で調達難しい素材は井戸水だと思う

>つまりジャン側が美味しんぼこき下ろしたいってわけだな
>注意しないあたり
否定しないあたり美味しんぼ側は監修してないって認めてるわけか

>高級素材を使って技術も生真面目に数年修行してやっと作れるようなレシピ多いから
>正当な意味で再現難しいってのはある
行きつけの高級和食店に作らせた料理も多いからなぁ…

リュウジはちゃんと調理学校行って名門店で修行したわけじゃないもんなぁ

>>>>>>美味しんぼってトンチキな料理は作らないもんな
>>>>>fu7110101.jpg
>>>>>不味くはないだろうがトンチキ極まってると思う
>>>>>トンチキっつーかトンチ
>>>>せめて巻数の開きに何年の差があるかくらい考えた方が良いと思う
>>>年の差があるからなんだよ…としか…
>>思想信条の変化がその間で起きるくらい普通では
>雄山の性格でそれなのはカスやね…
なんと！～が美味いだと！？
ってエピソード結構あるからそりゃあ今更だ

せめて魯山人に影響受けろ

美味しんぼは再現するには漫画内に描写が不足してるから没って話なら納得感ある
作って不味かったって話ならまず何作ったかは気になるじゃんね

>ビッグ錠先生といえば味兵チャーハンと味兵カレーくらいまでであの焼きおにぎりとかどう作るんだよマジで…
火の玉チャーハン…

>ビッグ錠先生といえば味兵チャーハンと味兵カレーくらいまでであの焼きおにぎりとかどう作るんだよマジで…
味平ライスはあれ美味くないと思うんだよな…

真っ当な漫画家が雁屋哲の積み上げた実績を貶めるなんてあり得ないからめちゃくちゃ迷惑な発言だよ…
しかも方向性は違っても料理をテーマにしてる漫画家同士なら

リュウジ動画好きだったけど
最近Xでわざわざ何かに喧嘩売って炎上商法じみたことやってファンが勝手にファンネルになってくれる事に味占めてる感じが出て若干見るの嫌になってきた

厳しめのことは全部雄山が言ってると思えば納得できるかも

>作って不味かったって話ならまず何作ったかは気になるじゃんね
既にスレで名前出てるようだぞどっちの料理も

>>つまりジャン側が美味しんぼこき下ろしたいってわけだな
>>注意しないあたり
>否定しないあたり美味しんぼ側は監修してないって認めてるわけか
右手と左手で会話してるけど何が楽しいの？

>いや待てよ美味しんぼに影響受ける飯屋ってまじで何だよ
じゅんさい出す店

ちゃんとジャンも2nd鉄牌五行くんまで読めよな

文化部名物周りのもん作ってみたけどマズかったですなら俺は流石にイラッとする

トマト鉢植えはコースにおける役割だしアリだよ
デザートとか冷菓としての果物みたいなもんで個別の料理でそのまま出すのとは想定がまず違うしな
なのでコース途中でクソデカトマト食ったら満腹だよ！とかが正しいツッコミだと思う

ラーメンハゲってネットでコマやページ引用してるやつ多い割にそんなに売れてないんだな…

>五行くん
これ結構面白かったんだけどなあ…

これでインプ稼げたら美味しんぼも再現して2度おいしいってわけよ

>>否定しないあたり美味しんぼ側は監修してないって認めてるわけか
>右手と左手で会話してるけど何が楽しいの？
お前こそズレた勘違いして何が楽しいんだ？
俺とそいつがやってるのは言い合いでお前は確証のない馬鹿丸出しのレッテル貼りだな

美味しんぼはラスト数ページで一気に話が変わることも多いから過程だけ貼られることが多いここでしか知らないと実際読むと印象変わるかもしれない

>ラーメンハゲってネットでコマやページ引用してるやつ多い割にそんなに売れてないんだな…
どこのだかわからん出版社の漫画はな…

美味しんぼとジャンの話する時に雪蛤の話題出てこないよね

リュウジいつからこんなんになっちゃんたんだろ
昔はここまでじゃなかったよね

>ラーメンハゲってネットでコマやページ引用してるやつ多い割にそんなに売れてないんだな…
いや令和のラーメン漫画にしちゃ売れてる方だろ

これで再現してみたのがソーライスとかだったら吹く

>リュウジいつからこんなんになっちゃんたんだろ
>昔はここまでじゃなかったよね
テレビのコーナーがなくなってから変になった気がする

究極の朝食に作りたてのバターとパンみたいなのもあるしさ

究極のメニューこれ作れる人限られるだろに関してはそもそも皆が作れるレシピとしてやってる企画じゃなくて21世紀に向けて遺したい文化として稀なレシピとかを取り上げてる企画だから…
至高のほうは一般家庭向け簡易版メニュー併記してる設定だけど

リュウジは早く名古屋行けよ

>お前こそズレた勘違いして何が楽しいんだ？
>俺とそいつがやってるのは言い合いでお前は確証のない馬鹿丸出しのレッテル貼りだな
いつものレスポンチしたい人が現れたからもう終わりだね

ラーメンハゲは所詮ハゲメガネモード発動のミームで有名になっただけだから…

美味しんぼで知った食材といえばイベリコ豚
あれも等級があってベジョータっていうのがどんぐりだけ食わせてる一番等級高いやつだというのは後で知った
友人が三年熟成の原木買ってきたことがあってそれをさんざん食べたりしたけど
イベリコ豚専門店で食った四年熟成の生ハムは別格だったし美味しんぼで見た貴重とされる頬肉もそこで食べれて
更にその頬肉よりも貴重とされるセクレトって部位まで味わわせてもらったりしたけど本当に美味かったよ

酒飲みすぎ

案件もらった相手を叩くための棒にするってのがまず狂気しかないんよ…

>美味しんぼとジャンの話する時に雪蛤の話題出てこないよね
意外とみんなスルーしてるからな
カエルの脇腹の脂肪じゃなくて輸卵管ですって直で刺しに行ってるシーンなんだけど

黄身の味噌漬けとかどう？酒呑み向けじゃない？細かい話覚えてないけど

リュウジの動画見ながら料理作ってた時はあるけど
もう最近に発言は見ないし追わないようにしてる
でも気に入った料理はお気に入り登録してる昔はありがとね

>>ラーメンハゲってネットでコマやページ引用してるやつ多い割にそんなに売れてないんだな…
>どこのだかわからん出版社の漫画はな…
美味しんぼと同じ小学館です…

>酒飲みすぎ
富井の話？

テレビではすぐ見なくなったな
関わりたい人ではなかったのかね

ラーメン発見伝をネットミーム！ネットミーム！って如何にもバカっぽい「」仕草だな…

まあ実際にコースで出すわけじゃなく役割についての話だからいいけど
「おおずっしり重い！」とか言って二個もトマト食うな審査員も

>まあ実際にコースで出すわけじゃなく役割についての話だからいいけど
>「おおずっしり重い！」とか言って二個もトマト食うな審査員も
とはいえ究極側にもサラダ出されただけだからな

ぶっちゃけラーメン発見伝も絶対不味いだろこれ…みたいなのあるよね

飯漫画としてなら銀平の方が美味そうなの出てきて面白いしなあ

>黄身の味噌漬けとかどう？酒呑み向けじゃない？細かい話覚えてないけど
初卵を使うこと自体に意味はないけどこの卵が初卵だとわかるぐらいに気を配った生育環境には意味があるって理論好き

そう言えばらーめん再遊記が7月31日まで100話無料らしいぞ

>検索してみたら美味しんぼ側は豚と小松菜の炒め物にニンニク牛脂スープ
こんなオーソドックスな料理で不味くなることある？

山岡の隠し子疑惑騒動の時に立ち飲み屋でツマミにしてた
缶詰達がやたら美味しそうに見えた

>ぶっちゃけラーメン発見伝も絶対不味いだろこれ…みたいなのあるよね
複数種の麺とかジビエラーメンはあんまり美味そうに思えない

>そう言えばらーめん再遊記が7月31日まで100話無料らしいぞ
コピペか？

本当か確かめるために一度美味しんぼ最初から全部読んでみようか

>美味しんぼとジャンの話する時に雪蛤の話題出てこないよね
こないだ食ったよ
金木犀の甘いシロップとともにデザートとして出されたけどプニプニトロリとした食感が主体で味はなかった
脂肪って言われるのも納得するぐらいに舌で潰れてとろけるくらいに柔らかかったね
本当に中国人は食感オンリー食材好きよねーってなった

漫画としては面白いけどラーメン発見伝で書いてること全部正しいかって言うとな…

>>そう言えばらーめん再遊記が7月31日まで100話無料らしいぞ
>コピペか？
終わってるだろってツッコミ待ち
本当は明日まで4巻分無料だ

>ぶっちゃけラーメン発見伝も絶対不味いだろこれ…みたいなのあるよね
豚汁ラーメンは正直バカウケするまで美味しいのは想像できない
でも「実際にこんだけウケるのどんぐらいの味だろ」って想像するのは楽しい

>ニンニク牛脂スープ
全部水にしたか...

トマトは雄山の説明ありきの料理だろ
もの自体よりどういう意図で出したかってコンセプトの方が大事な現代アートみたいなもん

トマト出したのもあれ結局引き分けだしな

ここでリュウジ悪くないだろって言ってる「」もジャンは美味しいけどラーメン発見伝は美味しくないですよって言ったら多分リュウジ叩きに行くと思うよ

そもそも究極対至高はその都度テーマあるからそりゃどっちもプレゼンはするわいな

コンビニ本でも面白さは十分伝わるから読んで欲しい
そんなの知ってるよって今は当たり前の情報もそれはそれでいいぞ

>リュウジなら荒らせるって頑張った感じかな
これが全てかな

>ここでリュウジ悪くないだろって言ってる「」もジャンは美味しいけどラーメン発見伝は美味しくないですよって言ったら多分リュウジ叩きに行くと思うよ
起きてから言え
つかもうお前自演しとけ

>ここでリュウジ悪くないだろって言ってる「」もジャンは美味しいけどラーメン発見伝は美味しくないですよって言ったら多分リュウジ叩きに行くと思うよ
鮎の煮干しラーメンならそりゃそうだろうなって納得するよ

だってラーメン発見伝の原作なんてただの元ロキノン編集者だぞ

まぁラーメンハゲよりジャンの方が漫画として明確に上だからよ…

>コンビニ本でも面白さは十分伝わるから読んで欲しい
面白さではなく美味しさの話では？

雄山との話になるとそれもテーマの1つだから仕方ないけどレスバで勝ったほうがみたいになるしな…
だから雄山絡まない話のほうが良いのも多い

>ラーメンハゲってネットでコマやページ引用してるやつ多い割にそんなに売れてないんだな…
発見伝連載当時は猛烈にプッシュされてたんだけど思ったほどには弾けなかったねコラボカップ麺とか色々出してたんだけど
理由としてはニューウェーブだの再遊記のハイスペック醤油ラーメンだのの流れはあくまでほぼ首都圏に限ったラーメンブームの話で
地方の人達にはまったくピンと来なかったからだろうなというのは再遊記始まったときにここのスレで話しててわかった

ラーメン発見伝は干し鮎ラーメンが本当に美味しいどうか気になる

河豚の白子の代用料理対決の後に頑張って河豚の白子出してくる雄山好き
一度食べたいってカップルのために頑張って見つけてきたぞ！！

ジャンも美味しんぼも両方すきだから普通に対立のダシにされるの迷惑だなって思う

食通が権威化して天狗になるルート爆速で辿ってんなこの人

>豚汁ラーメンは正直バカウケするまで美味しいのは想像できない
豚骨スープベースの野菜たっぷり味噌ラーメンだからまあ美味いとは思うよ

>食通が権威化して天狗になるルート爆速で辿ってんなこの人
ちょっと待てよ
この人食通扱いでいいのか？

豚汁ラーメンは最近増えてきたし食えるところで食えばええ！

食通か食通じゃないかの設定は統一しろよ

こっち大阪なんだけど藤本クンが言ってた
「ラーメン需要を喰うガッツリ蕎麦」的な店舗がやっと出来てきて
ああこれかぁ…ってたまにラー油豚蕎麦みたいなの食べてる

>ジャンも美味しんぼも両方すきだから普通に対立のダシにされるの迷惑だなって思う
荒らしたい人はまとめサイトしか見てないからちょっと突いたら何も反応しなくなると思うよ

>河豚の白子の代用料理対決の後に頑張って河豚の白子出してくる雄山好き
>一度食べたいってカップルのために頑張って見つけてきたぞ！！
あれどっちも一理あるから好きというか親子で接待してんじゃねえよ！