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0
26/08/07(金)20:16:01
ID:epUUrXQA
かわうそ…
鶏肉を生で頂くのは危険なのでは…?
> 都内に住む金吉男さん(67)は2023年12月27日朝、自宅で左手に違和感を覚えた。3時間ほど経つと足も動かしづらくなった。すぐに近くの神経内科に行くと、大学病院を勧められ、血液やCTなどの検査を終えるとすぐに入院することに。その日の夜には両足も動かなくなり、車いす生活になった。
>数日後には呼吸ができなくなり、人工呼吸器をつけて集中治療室(ICU)に。体は動かなかったが、意識はあった。約5カ月間、天井と時計の針だけを見つめる生活。「本当に絶望だった。死んだ方が良かったと思っていた」
>金さんがかかったのは神経疾患のギラン・バレー症候群。筋肉を動かす末梢(まっしょう)神経に障害が起きて手足などが動かなくなる病気だ。
>なぜ発症したのか。金さんには、思い当たる節があった。
>金さんは体のしびれが出る前の1週間ほどは下痢に悩まされていた。その2日前、家族で訪れた自宅近くの焼き鳥屋でさっと湯通しした鶏肉をわさびじょうゆで食べていた。この際に「カンピロバクター食中毒」になったとみられる。
1
26/08/07(金)20:16:32
ギランバレーはかなり運が悪いな
2
26/08/07(金)20:16:56
五ヶ月も…
3
26/08/07(金)20:18:23
>鶏肉を生で頂くのは危険なのでは…?
当たり前のことを抜かすな!
4
26/08/07(金)20:19:29
ギランバレー患者の100%が鶏肉を食べたことがあるらしい
5
26/08/07(金)20:19:53
肉食を辞めて大豆だけ食うべきだな
6
26/08/07(金)20:20:38
九州アンチの立てたスレ
7
26/08/07(金)20:21:06
>家族で訪れた自宅近くの焼き鳥屋でさっと湯通しした鶏肉をわさびじょうゆで食べていた。この際に「カンピロバクター食中毒」になったとみられる。
コワ~!
8
26/08/07(金)20:21:54
知り合いもギラン・バレー症候群なってたけど
こんなのでかかるのか
9
26/08/07(金)20:22:02
九州はヤバイ所なんだな
10
26/08/07(金)20:22:15
九州の鳥は安全だよ
他所でパチモン食っただけだろ
11
26/08/07(金)20:22:15
よかったよかった
12
26/08/07(金)20:22:18
5ヶ月天井見る生活嫌すぎる
13
26/08/07(金)20:22:33
書き込みをした人によって削除されました
14
26/08/07(金)20:22:53
ID:epUUrXQA
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https://digital.asahi.com/articles/ASV7Y0FK3V7YUTIL017M.html?ptoken=01KZDZ0QZW6WDZ0PS9JF0BP32Y
15
26/08/07(金)20:23:10
まぁさっぱりしていけよ
fu7080875.jpg
16
26/08/07(金)20:23:41
>九州の鳥は安全だよ
>他所でパチモン食っただけだろ
こわ
17
26/08/07(金)20:24:45
カンピロバクターが人間の神経とそっくりなのが悪い
18
26/08/07(金)20:25:17
>知り合いもギラン・バレー症候群なってたけど
>こんなのでかかるのか
カンピロからなるケースが大体40%くらいあるので…
19
26/08/07(金)20:26:15
こんなリスク背負ってまで生で食いたいかね
20
26/08/07(金)20:26:24
カンピロ怖いから蒸し鶏とか食わなくなったなぁ
21
26/08/07(金)20:26:26
生の鶏肉食うバカは全員こうなって死ぬまで後悔してほしい
22
26/08/07(金)20:27:00
>ギランバレー患者の100%が鶏肉を食べたことがあるらしい
乳幼児でもなるから100%じゃないよ
23
26/08/07(金)20:27:15
よく読んだら都内の自宅近くだからダメだったのか
24
26/08/07(金)20:27:49
生レバーもだけど肉を生で食う文化意味不明だわ
25
26/08/07(金)20:28:00
鶏刺し美味いのかもしれんけどリスクと釣り合わんわ
26
26/08/07(金)20:28:50
保健所もちゃんと仕事しろ
27
26/08/07(金)20:28:51
鹿児島の厳格な基準満たさないパチモン食ったんだろ
28
26/08/07(金)20:28:54
医者だからか行動起こすの早いな
その日の夜に足が動かないとかギリギリじゃん
29
26/08/07(金)20:29:09
店で出された食事でなるのはマジで可哀想
30
26/08/07(金)20:29:27
飲食店で出されてる物ならセーフだと思っちゃうじゃん?
31
26/08/07(金)20:29:38
>生の鶏肉食うバカは全員こうなって死ぬまで後悔してほしい
いや保険料アホほど無駄遣いだろ
のたうち回って血を吐いてその日のうちに死んでほしい
32
26/08/07(金)20:31:01
ささみの湯引きを家で作って食うの大好きだったけど怖くなってきた…
33
26/08/07(金)20:31:18
仰天ニュースでお昼に買ったタマゴサンドをカバンにしまったままなの帰宅後に思い出して夜中に食ったらカンピロバクターでギラン・バレー症候群になった人の話見たな
34
26/08/07(金)20:31:20
頼むから睡眠薬的なもので強制的に眠らせて欲しい
35
26/08/07(金)20:31:28
>カンピロ怖いから蒸し鶏とか食わなくなったなぁ
蒸してもダメなの!?
36
26/08/07(金)20:31:44
鳥刺しや叩き用にガイドライン出来るんでしょ?
37
26/08/07(金)20:32:00
ギラン!バレー!そこはお乳なの
38
26/08/07(金)20:32:11
>>カンピロ怖いから蒸し鶏とか食わなくなったなぁ
>蒸してもダメなの!?
中まで火が通らないことあるって意味でない?
39
26/08/07(金)20:32:15
>生レバーもだけど肉を生で食う文化意味不明だわ
魚肉は?
40
26/08/07(金)20:32:32
鶏じゃないけど知り合いはホルモンの加熱不足でカンピロにかかってた
やっぱりちゃんと火通さないと駄目だね…
41
26/08/07(金)20:32:34
>>>カンピロ怖いから蒸し鶏とか食わなくなったなぁ
>>蒸してもダメなの!?
>中まで火が通らないことあるって意味でない?
じゃあ焼き鳥も怖いじゃん!
42
26/08/07(金)20:32:42
金吉男
43
26/08/07(金)20:32:44
>仰天ニュースでお昼に買ったタマゴサンドをカバンにしまったままなの帰宅後に思い出して夜中に食ったらカンピロバクターでギラン・バレー症候群になった人の話見たな
季節にもよるけどそれくらいならやっちゃいそう
気をつけよう…
44
26/08/07(金)20:33:03
九州の一部地域でのみ比較的安全に生食できる状態に加工された鳥刺しが流通してるって話を馬鹿が曲解して
他の地域で馬鹿がただの危険な生の鶏肉を鳥刺しと称して提供したり食べてるってだけのお話
45
26/08/07(金)20:33:03
発症まで間があるからその間に薬とかで防げたりしないんだろうか
46
26/08/07(金)20:33:06
まぁハズレ引いたのはお気の毒というか…
47
26/08/07(金)20:33:50
よかった…生レバーはセーフということだな…
48
26/08/07(金)20:33:56
胃がんの原因となる確率も高いんだっけカンピロバクター
49
26/08/07(金)20:34:06
馬鹿なの…?
50
26/08/07(金)20:34:16
家で肉料理する時に豚とか牛はそこまで気にしないんだけど鶏使うときは手洗いまくるしシンク何度も消毒するわ…
51
26/08/07(金)20:34:31
>さっと湯通しした鶏肉
サッと通せばセーフになるわけねぇだろ!!
52
26/08/07(金)20:34:46
牡蠣に中るのは笑い話で済むけど鶏は後遺症ものだ
53
26/08/07(金)20:35:21
唐揚げ食べたら生焼けだったことある
54
26/08/07(金)20:35:23
>牡蠣に中るのは笑い話で済むけど鶏は後遺症ものだ
鶏だけじゃないぞ
55
26/08/07(金)20:35:29
ギラン・バレー症候群がやばすぎる…
56
26/08/07(金)20:35:30
毒かー!
57
26/08/07(金)20:35:40
>カンピロバクター感染者の約1,000~3,000人に1人程度
ガチャ回してるとそれなりに当たりそうな確率だな…
58
26/08/07(金)20:36:04
2023年暮れに発症して現在も車椅子みたいだからマジで怖い
59
26/08/07(金)20:36:13
>ギラン・バレー症候群がやばすぎる…
SF作家でギラン・バレー症候群に罹っちゃった人いたよね
60
26/08/07(金)20:36:27
社会的地位高ければ高いほど笑える
61
26/08/07(金)20:36:48
>仰天ニュースでお昼に買ったタマゴサンドをカバンにしまったままなの帰宅後に思い出して夜中に食ったらカンピロバクターでギラン・バレー症候群になった人の話見たな
それくらいなら俺全然やっちゃう気がするな…
昼から夜でしょ…半日でそんなことあるんだ…
こわ…
62
26/08/07(金)20:37:05
カンピロ感染は3回くらい経験あるな…GBSにならなくて良かった…
63
26/08/07(金)20:37:34
医者の不養生と言っていいのだろうか
64
26/08/07(金)20:37:42
>2023年暮れに発症して現在も車椅子みたいだからマジで怖い
自己免疫疾患だからな
治しようがない
65
26/08/07(金)20:37:50
ギランバレーは鳥洗った飛沫ですら危険度あるからな…超怖いよ
66
26/08/07(金)20:38:06
>社会的地位高ければ高いほど笑える
つまりお前はつまらないって事か
67
26/08/07(金)20:38:10
>馬鹿なの…?
鳥だろ
68
26/08/07(金)20:38:13
>2023年暮れに発症して現在も車椅子みたいだからマジで怖い
1~2割程はその後も痺れが残るそうな
69
26/08/07(金)20:38:34
生で食うのアホだろ
文明避けて生きてるのか?
70
26/08/07(金)20:38:37
男しっかりしろ男
71
26/08/07(金)20:38:39
>ギランバレーは鳥洗った飛沫ですら危険度あるからな…超怖いよ
こんな危険なものメチャクチャ食ってるんだな人類…
72
26/08/07(金)20:38:58
>>社会的地位高ければ高いほど笑える
>つまりお前はつまらないって事か
話全然繋がってなくない?何が言いたい?
73
26/08/07(金)20:39:01
>生で食うのアホだろ
>文明避けて生きてるのか?
ニュース読めてる?
74
26/08/07(金)20:39:32
>>ギラン・バレー症候群がやばすぎる…
>SF作家でギラン・バレー症候群に罹っちゃった人いたよね
SFで出てきそうな病名だもんな
75
26/08/07(金)20:39:47
>よく読んだら都内の自宅近くだからダメだったのか
記事の冒頭に南九州って地名出してるのに紛らわしすぎる
76
26/08/07(金)20:39:54
火を通せよ原始人
77
26/08/07(金)20:40:01
菌が脳ミソまで達してそうなレスがちらほらあるな…
78
26/08/07(金)20:40:16
キムさん無茶しすぎだろ
79
26/08/07(金)20:40:16
>>ギランバレーは鳥洗った飛沫ですら危険度あるからな…超怖いよ
>こんな危険なものメチャクチャ食ってるんだな人類…
発症はよっぽど運が悪くないと起きないけどそれでも危険は危険だからな…
鳥の生焼けと調理器具分けろしっかり洗えってのはそっから来てる
80
26/08/07(金)20:40:22
>火を通せよ原始人
ウホホウホウホホウッホ?(ニュース読めてる?)
81
26/08/07(金)20:40:24
>火を通せよ原始人
医者だからその辺のやつよりずっと頭いいぞ!
82
26/08/07(金)20:40:28
これ店の責任的なものはどうなるん…?
83
26/08/07(金)20:40:29
焼き鳥屋は他の飲食と比べても明確に食中毒事例多いんだよな
84
26/08/07(金)20:40:53
最近ギランバレー多いな
鳥刺し規制すればどうだ
85
26/08/07(金)20:41:00
鹿児島宮崎でも怖いのに他県だとそりゃな…
86
26/08/07(金)20:41:02
でこれは治るの?
87
26/08/07(金)20:41:07
ギラン・バレー症候群の危険性熟知してる医者でも生肉の魅力に抗えないのか…
88
26/08/07(金)20:41:42
鳥刺し美味いけど鹿児島以外で食べないほうがいいよ
89
26/08/07(金)20:42:18
>でこれは治るの?
7~8割程度は治るよ
90
26/08/07(金)20:42:29
ニュース読んでもなんで火を使わないの…って感想しか出てこねえよ…
91
26/08/07(金)20:42:29
生肉好きの原始人が病気なんか怖がるはずなかろう
92
26/08/07(金)20:42:31
ちなみに鳥肉からのギラン・バレー症候群は10年以上潜伏することもある
93
26/08/07(金)20:42:32
自己免疫疾患だから確率は低いんだな
94
26/08/07(金)20:42:33
>これ店の責任的なものはどうなるん…?
ないです…まともな大人なら生肉食べないので…
95
26/08/07(金)20:42:36
>知り合いもギラン・バレー症候群なってたけど
>こんなのでかかるのか
ゴルゴの知り合いもいもげするんだな
96
26/08/07(金)20:42:41
近所の焼き鳥屋との関係気まずすぎる…
97
26/08/07(金)20:42:43
>>でこれは治るの?
>7~8割程度は治るよ
ええと…残りは…
98
26/08/07(金)20:42:43
都内じゃなぁ…
99
26/08/07(金)20:42:59
>7~8割程度は治るよ
意外と少ないな…
100
26/08/07(金)20:43:00
逆になんで野生動物は生の鶏肉食って平気なんだ…?
101
26/08/07(金)20:43:08
>ええと…残りは…
闘病頑張ろう
102
26/08/07(金)20:43:21
>7~8割程度は治るよ
低い…!
103
26/08/07(金)20:43:33
>こんな危険なものメチャクチャ食ってるんだな人類…
ジャガイモもうっかり青くなっちゃったの食べたらやべー事になるし
銀杏とかもちょっと食べ過ぎたらやっぱりやべー事になるし
そういうちょっと注意や知識が足りないとヤバイ食べ物って意外と身近に色々あるよね
104
26/08/07(金)20:43:51
>ゴルゴの知り合いもいもげするんだな
ガンスミスとかやってそう
105
26/08/07(金)20:44:14
>火を通せよ原始人
生で食うのも楽じゃねえんだよ
106
26/08/07(金)20:44:17
日本人生好きすぎ
107
26/08/07(金)20:44:20
「」も油とか塩とか体に悪いもの大好きだしな
108
26/08/07(金)20:44:20
ニラと間違えてスイセンをとか
109
26/08/07(金)20:44:29
>銀杏とかもちょっと食べ過ぎたらやっぱりやべー事になるし
300粒はちょっとか?
110
26/08/07(金)20:44:38
>逆になんで野生動物は生の鶏肉食って平気なんだ…?
平気じゃない
111
26/08/07(金)20:44:44
>日本人生好きすぎ
生セックスは嫌いみたいだけどなHAHAHA
112
26/08/07(金)20:44:56
平気じゃないんだ…
113
26/08/07(金)20:45:06
>>銀杏とかもちょっと食べ過ぎたらやっぱりやべー事になるし
>300粒はちょっとか?
ちょっと油断すると行っちゃうからな
114
26/08/07(金)20:45:14
>そういうちょっと注意や知識が足りないとヤバイ食べ物って意外と身近に色々あるよね
クミンも2gで具合悪くなるのに普及してるの怖い…
115
26/08/07(金)20:45:23
餅食うやつもアホだよな
116
26/08/07(金)20:45:32
>こんな危険なものメチャクチャ食ってるんだな人類…
なんならキュウリ等のウリ科の野菜が先祖返りしてククルビタシン濃度高い個体を食べて中毒とかよくあるしね
117
26/08/07(金)20:45:43
>>>銀杏とかもちょっと食べ過ぎたらやっぱりやべー事になるし
>>300粒はちょっとか?
>ちょっと油断すると行っちゃうからな
SORRY!THIS BBS IS HUMAN ONLY!
118
26/08/07(金)20:45:57
>>>銀杏とかもちょっと食べ過ぎたらやっぱりやべー事になるし
>>300粒はちょっとか?
>ちょっと油断すると行っちゃうからな
デブ!
119
26/08/07(金)20:46:16
>ギランバレーは鳥洗った飛沫ですら危険度あるからな…超怖いよ
だから洗うなって言うんですよね
120
26/08/07(金)20:46:27
思った以上に危険な食い物多いんだな…
もう何か食べるのやめようかな…
121
26/08/07(金)20:46:39
>思った以上に危険な食い物多いんだな…
>もう何か食べるのやめようかな…
仙人乙
122
26/08/07(金)20:46:59
そりゃキチガイ生食民族だと思われるわ
123
26/08/07(金)20:47:05
>>思った以上に危険な食い物多いんだな…
>>もう何か食べるのやめようかな…
>仙人乙
霞だって体に悪いかもしれないだろ
124
26/08/07(金)20:47:11
ビタミンAも摂りすぎると全身の皮膚が剥がれて死ぬ
だからビタミンBとCしか売ってないのよ
125
26/08/07(金)20:47:35
肉を生で食うってのが理解出来ん…
126
26/08/07(金)20:47:44
>>これ店の責任的なものはどうなるん…?
>ないです…まともな大人なら生肉食べないので…
ちょっとググっただけで
>厚生労働省によると、2015年の細菌性食中毒の年間発生件数の約6割をカンピロバクターが占め、ワースト1位でした(年間300件、患者数約2,000人)。
>同年に発生したカンピロバクター食中毒のうち、生または加熱不十分な鶏肉を提供した91件の飲食店などが営業禁止や停止等の処分を受けています。
って出てきたんだけど何をもって責任はないと断言した?
127
26/08/07(金)20:47:45
てっぽうと言われるくらい危険度高くてもふぐ食ったりしてたしなぁ
128
26/08/07(金)20:48:07
これ聞いてから蒸し鳥のサラダ食えなくなった
まあ中って手足が痙攣起こしながら腹痛と下痢に苦しんだ経験があるからだが
129
26/08/07(金)20:48:09
>肉を生で食うってのが理解出来ん…
ウマはうまい
130
26/08/07(金)20:48:37
進んで食べようとは思わないけど大げさに言ってるだけで大丈夫っしょwみたいな意識の飲食店がそこそこありそうなのが怖い
131
26/08/07(金)20:48:38
>ウマはうまい
文化違う…
132
26/08/07(金)20:48:51
>ビタミンAも摂りすぎると全身の皮膚が剥がれて死ぬ
拷問に使えそう
133
26/08/07(金)20:49:05
俺は生牡蠣食う人もアホだと思ってるよ
134
26/08/07(金)20:49:26
>てっぽうと言われるくらい危険度高くてもふぐ食ったりしてたしなぁ
ああよか肝練りじゃ!
135
26/08/07(金)20:49:32
なんで病気進化すんのやめてよ
136
26/08/07(金)20:49:32
伝統だからという理由だけでギリ許されてるだけの鳥刺し
137
26/08/07(金)20:49:33
>俺は生牡蠣食う人もアホだと思ってるよ
生魚は?
138
26/08/07(金)20:49:44
>ウマはうまい
美味いのになんでおろしニンニクなんかで食ってんの?誤魔化さないと食えないの?
139
26/08/07(金)20:50:20
>伝統だからという理由だけでギリ許されてるだけの鳥刺し
バカ殿でおっぱい出すのが許されてたのに似てる
140
26/08/07(金)20:50:37
>って出てきたんだけど何をもって責任はないと断言した?
10年以上前のデータ持ってきてウキウキで言われましても…
141
26/08/07(金)20:50:42
これ何が怖いってわざわざ九州から生食用に別ラインで管理してる鶏肉持ってきて調理場でコンタミ起こすクソボケがかなりの数いるっていう
店頭だと九州産!生食用!って謳ってるからじゃあ大丈夫だろと安心したヤツを殺す最悪のトラップ
142
26/08/07(金)20:50:48
>>ウマはうまい
>美味いのになんでおろしニンニクなんかで食ってんの?誤魔化さないと食えないの?
お前二度と薬味使うなよ
143
26/08/07(金)20:50:51
>俺は生牡蠣食う人もアホだと思ってるよ
人糞喜んで食ってる異常者集団だよあんなもん
144
26/08/07(金)20:51:10
>>伝統だからという理由だけでギリ許されてるだけの鳥刺し
>バカ殿でおっぱい出すのが許されてたのに似てる
もっと許されていい
145
26/08/07(金)20:51:23
>>ウマはうまい
>美味いのになんでおろしニンニクなんかで食ってんの?誤魔化さないと食えないの?
今後一生生魚に醤油禁止な
146
26/08/07(金)20:51:28
>って出てきたんだけど何をもって責任はないと断言した?
極端なこと言って構ってもらいたいだけの狂人の相手にすんな…
147
26/08/07(金)20:51:35
牡蠣は加熱しようと飛沫感染でいくらでもノロになるし…
148
26/08/07(金)20:51:35
うちの鳥刺しは新鮮だから大丈夫ですよ!←バカ
149
26/08/07(金)20:51:46
馬刺しとか禁止されてない物にまでキレてくるのは流石に怖いかな…
150
26/08/07(金)20:51:48
>>>ウマはうまい
>>美味いのになんでおろしニンニクなんかで食ってんの?誤魔化さないと食えないの?
>お前二度と薬味使うなよ
臭いから誤魔化してんのになんでわざわざ生で食うの?
151
26/08/07(金)20:51:58
>>伝統だからという理由だけでギリ許されてるだけの鳥刺し
>バカ殿でおっぱい出すのが許されてたのに似てる
それは何も危険じゃないんだから許さない方がおかしい
152
26/08/07(金)20:52:25
九州は安全だから←バカ
153
26/08/07(金)20:52:40
ステーキのレアとかも無いわーと思ってる
154
26/08/07(金)20:52:47
おっぱい星人が集まってきた
155
26/08/07(金)20:53:03
>美味いのになんでおろしニンニクなんかで食ってんの?誤魔化さないと食えないの?
ラーメンはまずいか?カツオはまずいか?中華料理はまずい?
156
26/08/07(金)20:53:05
貝食ってる奴ヤバいよなシジミですら毒化するってのに
157
26/08/07(金)20:53:14
まず鶏肉が原因だと思ってるのが間違え
158
26/08/07(金)20:53:17
>ステーキのレアとかも無いわーと思ってる
弱火でじっくり焼いてもらうのが安心だよな
159
26/08/07(金)20:53:22
必死に荒そうとしてるのは何バレー症候群なんだろう
160
26/08/07(金)20:53:27
>>これ店の責任的なものはどうなるん…?
>ないです…まともな大人なら生肉食べないので…
無敵の店
161
26/08/07(金)20:53:46
>貝食ってる奴ヤバいよなシジミですら毒化するってのに
アサリで貝毒中ったことある…
162
26/08/07(金)20:53:50
やっぱゴムつけた方がいいよ
163
26/08/07(金)20:54:18
>10年以上前のデータ持ってきてウキウキで言われましても…
安定のそうだね×1で安心した
妹の携帯でもっと増やしてもいいよ
164
26/08/07(金)20:54:20
俺が中学生時代熱湯かけただけの生の鶏肉をガム代わりに噛んでたのって危険だったんだな…
165
26/08/07(金)20:54:27
怖え…鶏肉ってどれくらい焼けばいいのよ
166
26/08/07(金)20:54:31
生肉の刺身を喜んで食ってるのは九州では普通のことなのかな
167
26/08/07(金)20:54:34
>馬刺しとか禁止されてない物にまでキレてくるのは流石に怖いかな…
鳥刺しって禁止されてるの?
168
26/08/07(金)20:54:45
>俺が中学生時代熱湯かけただけの生の鶏肉をガム代わりに噛んでたのって危険だったんだな…
どこの部族?
169
26/08/07(金)20:55:21
>安定のそうだね×1で安心した
>妹の携帯でもっと増やしてもいいよ
自分だけで納得できる理論でご納得いただけたようでよかったです
170
26/08/07(金)20:55:35
>貝食ってる奴ヤバいよなシジミですら毒化するってのに
貝毒とかいう最悪のギャンブル本当に嫌い
171
26/08/07(金)20:56:01
>>貝食ってる奴ヤバいよなシジミですら毒化するってのに
>貝毒とかいう最悪のギャンブル本当に嫌い
熱無効がクソすぎる
172
26/08/07(金)20:56:03
>怖え…鶏肉ってどれくらい焼けばいいのよ
中心温度60度で30分とかそういう基準はあるよ
173
26/08/07(金)20:56:27
>ビタミンAも摂りすぎると全身の皮膚が剥がれて死ぬ
ホッキョクグマのレバーがビタミンAの含有量多過ぎて食べたら死ぬんだっけ
174
26/08/07(金)20:57:02
鶏肉じゃなくてもヤバい鶏肉触った手でアウトなんで
焼いた肉を触ってるならアウトだし常識を疑え全ての物で起こりうる
それが例えLEGOでもね
175
26/08/07(金)20:57:16
食うにしてもせめて都内はやめろ
176
26/08/07(金)20:57:29
こないだ厚労省が発表した鶏肉の生食に関するガイドラインは
鹿児島県の鶏肉生食ガイドラインをほぼ余す所なくそのまま孫引きしたもの
だから生食提供するなら今まで提供してきた南九州と同じ水準でやれよサボると法的に守ってやらんぞというお触れ
177
26/08/07(金)20:57:47
かねよし・おとこ?
きむ・よしお?
178
26/08/07(金)20:58:18
鹿児島だと鳥刺しによるカンピロバクターは5年で1件なんだっけ
179
26/08/07(金)20:58:50
まぁ家庭で火通して鶏肉食べる分にはそうそう当たらんだろ…
180
26/08/07(金)20:58:50
>こないだ厚労省が発表した鶏肉の生食に関するガイドラインは
>鹿児島県の鶏肉生食ガイドラインをほぼ余す所なくそのまま孫引きしたもの
下手に変えるよりそのまま使ったほうがいいよね
181
26/08/07(金)20:58:50
ギラン・バレー(ギラン系のMS。Vガンダムで活躍)
182
26/08/07(金)20:58:55
>生セックスは嫌いみたいだけどなHAHAHA
ここまで面白くないジョーク久しぶりに見た
183
26/08/07(金)20:59:01
>自分だけで納得できる理論でご納得いただけたようでよかったです
>そうだねx1
184
26/08/07(金)20:59:04
>かねよし・おとこ?
>きむ・よしお?
>金さん
だからゴールドきち男
185
26/08/07(金)20:59:07
>怖え…鶏肉ってどれくらい焼けばいいのよ
肉でも何でも加熱の基本は中心75度で1分
O157の逆と覚えよう
186
26/08/07(金)20:59:19
鶏肉火を入れすぎると固くなるとか色々言われるけど無茶苦茶加熱しまくるわ
ギラン・バレー怖すぎ
187
26/08/07(金)20:59:21
もしかして義務教育で生の肉が危険だと教えないと駄目な感じ?
188
26/08/07(金)20:59:49
ギランバレーもほぼすべて放置で治るからここまでのは宝くじに当たるより運が悪い
189
26/08/07(金)21:00:13
小学生の宿泊学習でやったBBQでカンピロバクター食中毒かかったことあるけどそんな怖い菌だったの…
190
26/08/07(金)21:00:14
>もしかして義務教育で生の肉が危険だと教えないと駄目な感じ?
教えてんじゃねえかな…
生の鶏肉洗うなとか習った記憶がうすぼんやりある
191
26/08/07(金)21:00:16
>鶏肉火を入れすぎると固くなるとか色々言われるけど無茶苦茶加熱しまくるわ
>ギラン・バレー怖すぎ
言っとくけどアニサキスのほうが怖いからな!
192
26/08/07(金)21:00:22
たまに左手痺れるけどもしかして俺やばいか?
193
26/08/07(金)21:00:50
>>自分だけで納得できる理論でご納得いただけたようでよかったです
>>そうだねx1
ついに何も言えなくなったみたいね
194
26/08/07(金)21:01:05
生肉は命かけるほど美味いから仕方ない
195
26/08/07(金)21:01:06
まあ重症化するのが稀じゃなかったらもっと規制されてるだろうし…
196
26/08/07(金)21:01:14
生食は覚悟して食ってんだろ
197
26/08/07(金)21:01:39
>言っとくけどアニサキスのほうが怖いからな!
ギランバレーの方が怖くない?
アニサキスもアレルギーが出るようなったりするとかはいうけど
198
26/08/07(金)21:01:55
アニサキスなんか腹痛いだけでしょ
199
26/08/07(金)21:02:10
都内…?こういうやらかしって絶対飲食店だよな
九州行ってスーパーで買って食べたほうが安全なんじゃないの
200
26/08/07(金)21:02:47
カタ東野幸治
201
26/08/07(金)21:02:58
>アニサキスなんか腹痛いだけでしょ
そんな風に考えていた時期が
俺にもありました
202
26/08/07(金)21:03:06
鶏むね肉は低温加熱フェチの「」多そうだけど大丈夫?
203
26/08/07(金)21:03:07
危険な鳥刺しを安全だと思い込んで提供してる衛生観念終わってる馬鹿が経営してる店なんて
鳥刺し以外の全てのメニューもそれこそ使ってる食器の時点で衛生管理が信用できない…
204
26/08/07(金)21:03:23
アニサキスは最悪でも外科手術で感知するし後遺症もないからまだマシ
205
26/08/07(金)21:03:44
ウェルダンが1番美味しいのに…
206
26/08/07(金)21:04:03
>伝統だからという理由だけでギリ許されてるだけの鳥刺し
生食文化のある宮崎と鹿児島でもめっちゃ気を付けててもたまにカンピロバクター出るからね…
その2県は伝統食だからともかく他の地域で生で食うのは馬鹿のやることだよ
207
26/08/07(金)21:04:06
>>言っとくけどアニサキスのほうが怖いからな!
>ギランバレーの方が怖くない?
>アニサキスもアレルギーが出るようなったりするとかはいうけど
カンピロバクターにかかった人のうちギラン・バレー症候群が発生するのは10万人に一人
そのうちここまでの重症化するのは10%以下
アニサキスはアニサキスが死んでいようが生きていようがアレルギー発症のリスクが有り
発症したらもう魚は一生食べられない
208
26/08/07(金)21:04:36
結構危ない食中毒引き起こすみたいだけど生レバーほど国が危険視してないのはどこに違いがあるんだろう
209
26/08/07(金)21:04:45
アニサキスってアナフィラキシー発症するんだよな
210
26/08/07(金)21:04:47
焼肉で生肉触ったトングで肉取り分けたら感染ってのも聞いたことある
本人のせいじゃなくて連れのせいで感染して恨んでる人がいた
211
26/08/07(金)21:05:06
>アニサキスは最悪でも外科手術で感知するし後遺症もないからまだマシ
一番怖いアニサキスアレルギー症を見落とすな
212
26/08/07(金)21:05:18
アニサキス死骸でアレルギー発症すんの…
213
26/08/07(金)21:05:47
>アニサキスはアニサキスが死んでいようが生きていようがアレルギー発症のリスクが有り
>発症したらもう魚は一生食べられない
んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
214
26/08/07(金)21:05:54
カンピロ怖ぇ…
215
26/08/07(金)21:06:00
>結構危ない食中毒引き起こすみたいだけど生レバーほど国が危険視してないのはどこに違いがあるんだろう
風邪で死ぬみたいな確率だから…
216
26/08/07(金)21:06:01
>危険な鳥刺しを安全だと思い込んで提供してる衛生観念終わってる馬鹿が経営してる店なんて
>鳥刺し以外の全てのメニューもそれこそ使ってる食器の時点で衛生管理が信用できない…
それこそ鶏肉切った包丁とまな板でそのままサラダ用の生野菜とか切ってそう
217
26/08/07(金)21:06:03
>本人のせいじゃなくて連れのせいで感染して恨んでる人がいた
どこかの野球選手が生肉付けたたれを
焼いた後の肉にわざわざ塗りたくって客に食わせてたな
218
26/08/07(金)21:06:07
どれだけ対策しても生はリスクあるんで…
219
26/08/07(金)21:06:11
>結構危ない食中毒引き起こすみたいだけど生レバーほど国が危険視してないのはどこに違いがあるんだろう
言うてちゃんと管理してないもん食って死ぬリスクがある食いものなんて沢山あると思う
220
26/08/07(金)21:06:12
なんかカタカナ多いな?
221
26/08/07(金)21:06:19
ゴルゴ13でもギランバレーが疑われる話あったけど
症状だけじゃなく鳥を生で食う事に思い当たる節でもあったのかな…
222
26/08/07(金)21:06:20
ゴルゴもなったギランバレー!
223
26/08/07(金)21:06:29
人は存外に内側からの痛みに弱い
224
26/08/07(金)21:06:41
九州の生食ガイドラインだと処理区画のレベルから生食向けに別のところでやれってなってるし
出荷前に表面を焼いて殺菌して生身の部分だけ切り出して使えってなってるし
サク取りと食べる用に切り分ける区画は別にしろって言われるし
85度以上の熱湯で包丁まな板などの器具類は定期的に消毒しろってことで
こんなの守ってたら一皿いくらになるんだよってレベルで厳しいよ
225
26/08/07(金)21:06:49
>人は存外に内側からの痛みに弱い
F91みたいな話になってきた
226
26/08/07(金)21:06:51
足が動けなくなる程度でビビってんだ
生きてるならいくらでも食えるしもう足が2度と壊れる心配しなくてもいいんだぜ
227
26/08/07(金)21:06:57
>結構危ない食中毒引き起こすみたいだけど生レバーほど国が危険視してないのはどこに違いがあるんだろう
九州だから
228
26/08/07(金)21:06:58
>>アニサキスはアニサキスが死んでいようが生きていようがアレルギー発症のリスクが有り
>>発症したらもう魚は一生食べられない
>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
軽度を含めたら100人に一人これになってる
国民病なんだよ
229
26/08/07(金)21:06:59
現地では当たったもんは運が悪いで食ってるし
それ以前にできるだけ安全対策をして食ってるのに安全対策すらされてない物を食うのは運が悪い以前にただの馬鹿では…
230
26/08/07(金)21:07:13
>どれだけ対策しても生はリスクあるんで…
やっぱゴムは必要だよね
231
26/08/07(金)21:07:20
別に法律で飲食店での生肉の提供を禁止しても
一生苦しむ障害を負うリスクを背負ってでも生肉を食べたい人はスーパーで生肉買ってそのまま食えばいいんだから何も困らないでしょ?
232
26/08/07(金)21:07:38
>>アニサキスはアニサキスが死んでいようが生きていようがアレルギー発症のリスクが有り
>>発症したらもう魚は一生食べられない
>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
アナフィラキシーショックで搬送された人の3割がアニサキス
233
26/08/07(金)21:07:42
>軽度を含めたら100人に一人これになってる
>国民病なんだよ
重症化って文字が読めなかったのかな?
234
26/08/07(金)21:08:03
>>>アニサキスはアニサキスが死んでいようが生きていようがアレルギー発症のリスクが有り
>>>発症したらもう魚は一生食べられない
>>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
>軽度を含めたら100人に一人これになってる
>国民病なんだよ
なんで非対称に評価しようとすんだよ
235
26/08/07(金)21:08:04
あんまり考えすぎると肉も魚も食えねえよとヴィーガンになるしかなくなる
いや野菜も危ないか…
236
26/08/07(金)21:08:24
俺も鶏ささみで中った事あるなぁ
237
26/08/07(金)21:08:26
>こんなの守ってたら一皿いくらになるんだよってレベルで厳しいよ
牛ユッケは法律でガチガチに規制されたから
マジでアホみたいな値段になってしまった
238
26/08/07(金)21:08:31
鹿児島土産で真空パックの鳥刺しもらったけど…
239
26/08/07(金)21:08:33
>なんで非対称に評価しようとすんだよ
???
240
26/08/07(金)21:08:38
>>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
>軽度を含めたら100人に一人これになってる
>国民病なんだよ
頭悪いのかな
241
26/08/07(金)21:08:54
アナフィラキシーショックが重症ではない世界の人がいる?
242
26/08/07(金)21:08:58
火ぃ通せばいいんでしょ?
243
26/08/07(金)21:09:25
なんでわざわざ後から規制するかというと
それだけ問題起こした奴が多かったからだからなぁ
244
26/08/07(金)21:09:25
>>人は存外に内側からの痛みに弱い
>F91みたいな話になってきた
F91に内側からの痛みなんてあったか?
鉄血とかじゃなく?
245
26/08/07(金)21:09:33
この手の話はかわいそうなんだけどネットだと大げさに考えすぎではある
確率で見たら本当に極僅かだからな
246
26/08/07(金)21:09:33
ゴルゴも食べてたのか…
247
26/08/07(金)21:09:35
実は熱を通して食えば生食ガイドラインは気にしなくもいいんだぜ
248
26/08/07(金)21:09:40
鳥刺しより魚の刺身のほうが危険なのよね
なぜ許されているか
それは九州の鳥刺しと同じように文化だから
249
26/08/07(金)21:09:51
ホモセックスしてもエイズになる可能性は低いしへーき
みたいなこと言われてもね
250
26/08/07(金)21:09:51
>食品衛生に詳しい愛知みずほ短期大学の森田幸雄特任教授によると、カンピロバクター食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千~3千人に1人程度という。
わりと発症率高いな…
251
26/08/07(金)21:10:01
>九州の生食ガイドラインだと処理区画のレベルから生食向けに別のところでやれってなってるし
>出荷前に表面を焼いて殺菌して生身の部分だけ切り出して使えってなってるし
>サク取りと食べる用に切り分ける区画は別にしろって言われるし
>85度以上の熱湯で包丁まな板などの器具類は定期的に消毒しろってことで
>こんなの守ってたら一皿いくらになるんだよってレベルで厳しいよ
生で食いたいならそれぐらいやれって事だわな
馬鹿な飲食店は絶対やらないだろうけど
252
26/08/07(金)21:10:17
>F91に内側からの痛みなんてあったか?
>鉄血とかじゃなく?
スレにVガンダムの単語が出てきたスレを検索してコピペ荒らしするやつがいるからその類だろう
253
26/08/07(金)21:10:19
>実は熱を通して食えば生食ガイドラインは気にしなくもいいんだぜ
アニサキスアレルギーは加熱しても関係ない
254
26/08/07(金)21:10:37
昔バーベキューで生焼け鶏肉食って一週間下痢ピーだったけど危なかったんだ…
255
26/08/07(金)21:10:57
>>F91に内側からの痛みなんてあったか?
>>鉄血とかじゃなく?
>スレにVガンダムの単語が出てきたスレを検索してコピペ荒らしするやつがいるからその類だろう
バカみたいな荒らし方すぎる…
256
26/08/07(金)21:10:57
食事でのこの手のチャレンジは中った時に支払う代償に見合わない
257
26/08/07(金)21:11:07
>>実は熱を通して食えば生食ガイドラインは気にしなくもいいんだぜ
>アニサキスアレルギーは加熱しても関係ない
んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
258
26/08/07(金)21:11:16
>鳥刺しより魚の刺身のほうが危険なのよね
どういう理屈で…?
259
26/08/07(金)21:11:35
>>食品衛生に詳しい愛知みずほ短期大学の森田幸雄特任教授によると、カンピロバクター食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千~3千人に1人程度という。
>わりと発症率高いな…
GBSは世界中のあらゆる地域で発症し、人口10万人あたりの年間発生率は0.6~1.9人前後とされており、本邦の年間発生率は1998年の厚生省免疫性神経疾患調査研究班の全国調査では人口10万人あたり1.15人でした。GBSの約7割に先行感染症状(上気道炎症状、次いで胃腸症状が多い)が認められ。先行感染の主要な病原体としてキャンピロバクター、サイトメガロウイルス、Epstein-Barrウイルス、マイコプラズマニューモニエなどが知られています。
ちゃんとした出典がないのは眉唾だぜ
260
26/08/07(金)21:11:36
>>食品衛生に詳しい愛知みずほ短期大学の森田幸雄特任教授によると、カンピロバクター食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千~3千人に1人程度という。
>わりと発症率高いな…
その前にまずカンピロバクター食中毒にかかる可能性を普通の人は下げているのでね
261
26/08/07(金)21:12:03
>>>実は熱を通して食えば生食ガイドラインは気にしなくもいいんだぜ
>>アニサキスアレルギーは加熱しても関係ない
>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
アナフィラキシーショックで搬送される人の3割がこれ
262
26/08/07(金)21:12:15
豚の生レバーみたいに店側をどうにかするしかないんだろうけど
豚の生レバーみたいにそれでも出す馬鹿な店が出てくるんだろうなあ
263
26/08/07(金)21:12:24
>どういう理屈で…?
感覚です!
科学的根拠ありません!
ただ獣肉の生食正当化したいだけです!
264
26/08/07(金)21:12:47
生食だと高確率で起きるって話と加熱しても極低確率で起きるって話を
発生するってだけで同列のリスクとして並べてるみたいな欺瞞
265
26/08/07(金)21:12:53
>実は熱を通して食えば生食ガイドラインは気にしなくもいいんだぜ
なんなら怖いから必要以上に火を通すしなるべくなら鶏肉調理しないようになった
怖すぎるんだもん
266
26/08/07(金)21:13:01
>>どういう理屈で…?
>感覚です!
>科学的根拠ありません!
>ただ獣肉の生食正当化したいだけです!
そこまで正直に言われると認めたくなるなぁ
267
26/08/07(金)21:13:04
>んでそこまでの重症化するのは何人に一人なの
日本では年間約5000人がアニサキス由来のアナフィラキシーショックで搬送されてるよ
268
26/08/07(金)21:13:09
九州って食文化全国で見てもなんかおかしくない?
269
26/08/07(金)21:13:33
>>鳥刺しより魚の刺身のほうが危険なのよね
>どういう理屈で…?
アニサキスとカンピロバクターの危険性の差だよ
270
26/08/07(金)21:13:48
少なくとも数十回は鳥刺し食べてるけど一度も当たったことない
九州内でしか食べてないけど
271
26/08/07(金)21:14:00
>発生するってだけで同列のリスクとして並べてるみたいな欺瞞
リスクはリスクだろ何言ってんだ
272
26/08/07(金)21:14:13
>>食品衛生に詳しい愛知みずほ短期大学の森田幸雄特任教授によると、カンピロバクター食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千~3千人に1人程度という。
>わりと発症率高いな…
カンピロバクター食中毒の発症件数が年間数百件だからそこからの派生考慮すると正直運が悪かってねレベルだよ
273
26/08/07(金)21:14:17
>>>鳥刺しより魚の刺身のほうが危険なのよね
>>どういう理屈で…?
>アニサキスとカンピロバクターの危険性の差だよ
もうシーライオニングまがいで魚は安全鳥は危険って繰り返すターンになってるから無理だよ
274
26/08/07(金)21:14:19
その辺の輩がやってるような見栄えだけの店がたまに食中毒を出してニュースになるんだ
275
26/08/07(金)21:14:45
意識だけあるとか精神崩壊しそう
276
26/08/07(金)21:15:16
魚の刺身に関しては当たったほうが悪いって思ってるキチガイで居るからな
277
26/08/07(金)21:16:24
淡水魚とかはあんまり生食とか考えたくない
278
26/08/07(金)21:16:44
>九州って食文化全国で見てもなんかおかしくない?
おかしかったら頻繁に九州の食べ物が全国に広まってないと思う
279
26/08/07(金)21:16:48
漫画でも新鮮ならどこ産ならあたらないとか言うからなあ
280
26/08/07(金)21:17:03
鳥刺しの消費量と魚(加熱・非加熱)の消費量で比較して
魚の方が危険とか言い出すのは欺瞞だろ
281
26/08/07(金)21:17:56
>鳥刺しの消費量と魚(加熱・非加熱)の消費量で比較して
>魚の方が危険とか言い出すのは欺瞞だろ
パーセンテージの話だよ
282
26/08/07(金)21:18:03
>>九州って食文化全国で見てもなんかおかしくない?
>おかしかったら頻繁に九州の食べ物が全国に広まってないと思う
唐辛子を胡椒…?とは思うけど柚子胡椒全国区の調味料にしてくれてありがいた…
283
26/08/07(金)21:18:05
まあ問題ないと思うなら生で食べて死ねば良いだろ
ゴミが減って助かるよ
284
26/08/07(金)21:18:07
>おかしかったら頻繁に九州の食べ物が全国に広まってないと思う
んー例えば?
粉みたいなラーメンとかか
285
26/08/07(金)21:18:28
>鳥刺しの消費量と魚(加熱・非加熱)の消費量で比較して
>魚の方が危険とか言い出すのは欺瞞だろ
消費量の話で言うならスレ画みたいなパターンはほぼ0になっちまうんだ
286
26/08/07(金)21:18:52
>>>食品衛生に詳しい愛知みずほ短期大学の森田幸雄特任教授によると、カンピロバクター食中毒になった人がギラン・バレー症候群を発症する割合は1千~3千人に1人程度という。
>>わりと発症率高いな…
>カンピロバクター食中毒の発症件数が年間数百件だからそこからの派生考慮すると正直運が悪かってねレベルだよ
魚食わせる機会が何件あると思ってんだ
鶏生で食わせる機会なんて比較すりゃ極小なのに年間数百件起きてんならそら食うべきでないってことだろ
287
26/08/07(金)21:19:07
後遺症まだまだあるとは言え一先ずは治ってよかったな…
288
26/08/07(金)21:19:19
>>鳥刺しの消費量と魚(加熱・非加熱)の消費量で比較して
>>魚の方が危険とか言い出すのは欺瞞だろ
>消費量の話で言うならスレ画みたいなパターンはほぼ0になっちまうんだ
スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
289
26/08/07(金)21:19:37
>まあ問題ないと思うなら生で食べて死ねば良いだろ
>ゴミが減って助かるよ
自業自得とは思うけどそこまで言う!?
290
26/08/07(金)21:19:54
そもそもギランバレーって普通の風邪でもかかるしそっちのほうが患者数多いからな
291
26/08/07(金)21:20:03
>>鳥刺しの消費量と魚(加熱・非加熱)の消費量で比較して
>>魚の方が危険とか言い出すのは欺瞞だろ
>パーセンテージの話だよ
そうだよパーセンテージの話だよ
鶏は魚と比べてパーセンテージで比較して危険なんだよ
292
26/08/07(金)21:20:13
もしもがあるから肉は気持ち強めに焼く
周りからは焼き過ぎな目で見られるけど間違ってないよな
293
26/08/07(金)21:20:17
>まあ問題ないと思うなら生で食べて死ねば良いだろ
>ゴミが減って助かるよ
ゴミは厳しいなぁ
294
26/08/07(金)21:20:57
>魚食わせる機会が何件あると思ってんだ
>鶏生で食わせる機会なんて比較すりゃ極小なのに年間数百件起きてんならそら食うべきでないってことだろ
魚の話なんて俺はしてないけど急にどうした?
295
26/08/07(金)21:21:32
>スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
296
26/08/07(金)21:21:35
>もしもがあるから肉は気持ち強めに焼く
>周りからは焼き過ぎな目で見られるけど間違ってないよな
まあ…他人に口出ししないなら個人の嗜好だな…
297
26/08/07(金)21:22:03
>>スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
多いな
食わない方がいいね
298
26/08/07(金)21:22:12
聞いた話で一番怖かったのがナメクジ這ったレタス食っただけで脳に障害起きるやつだな⋯
299
26/08/07(金)21:22:17
ちなみにカンピロは九州でも普通に起きてる
300
26/08/07(金)21:22:32
>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
そりゃ普通は焼いたり蒸したりしてるからね…?
301
26/08/07(金)21:22:44
見出しの方に九州名物って書いてあったら記事が悪いけどそうじゃないんだからちゃんと読めよ
302
26/08/07(金)21:22:55
鳥を食うなら火を通せ!
火を通しでもダメだから魚なんて食うなって話で終わり!
303
26/08/07(金)21:23:02
さんすう得意じゃない人と話をするのは疲れるからもうやめよう
304
26/08/07(金)21:23:14
>>スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
それ少ないと思って言ってんの?
305
26/08/07(金)21:23:30
>聞いた話で一番怖かったのがナメクジ這ったレタス食っただけで脳に障害起きるやつだな⋯
カエルやヘビ食べて芽殖孤虫症になったやつも怖い
306
26/08/07(金)21:23:39
>>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
>そりゃ普通は焼いたり蒸したりしてるからね…?
焼いたり蒸してもダメな魚はもう最悪ってコト!?
307
26/08/07(金)21:23:47
先週食中毒っぽい症状出たけど
心当たりが焼き鳥屋で食ったレアのささみくらいだった
308
26/08/07(金)21:23:53
>聞いた話で一番怖かったのがナメクジ這ったレタス食っただけで脳に障害起きるやつだな⋯
こういうのは調べれば調べるほど食えるものがなくなっていく
309
26/08/07(金)21:24:11
加熱不足でカンピロなったけどケツからめっちゃ血が出てビビったぞ…
310
26/08/07(金)21:24:17
まあでもこの前初めて食ったけど結構美味かったよ
鶏の叩き
311
26/08/07(金)21:24:25
>>>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
>>そりゃ普通は焼いたり蒸したりしてるからね…?
>焼いたり蒸してもダメな魚はもう最悪ってコト!?
そのダメっていうのはどのレベルでダメなの?
一般的に日本人は焼いたり煮たり生で魚を食って平気で暮らしてると思うんだけど
312
26/08/07(金)21:24:29
>>>スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
>>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
>それ少ないと思って言ってんの?
多いと思うならもう魚も食えないねえ
313
26/08/07(金)21:24:36
カンピロバクターは冷凍だとダメなんだよな
314
26/08/07(金)21:24:50
牛肉は解体の過程で肉の表面だけが牛の腸内のうんこで汚染されるから肉の表面さえ加熱すれば中はレアでも大丈夫なんだけど
鶏や豚は最初から肉の中に寄生虫がびっしりだから中まで加熱しないと食中毒になるよって違いを理解できない馬鹿が豚や鶏の生肉を出してくるんだよな…
315
26/08/07(金)21:24:57
>そのダメっていうのはどのレベルでダメなの?
>一般的に日本人は焼いたり煮たり生で魚を食って平気で暮らしてると思うんだけど
それは鳥食ってる人よりは少ないからよ
316
26/08/07(金)21:25:08
>>聞いた話で一番怖かったのがナメクジ這ったレタス食っただけで脳に障害起きるやつだな⋯
>こういうのは調べれば調べるほど食えるものがなくなっていく
洗えば平気だけど外食はこわいな
317
26/08/07(金)21:25:12
>焼いたり蒸してもダメな魚はもう最悪ってコト!?
逆張りにしても少しは思考しながらレスしようや…
一応入ってるんだろ?脳
318
26/08/07(金)21:25:13
>>>>スレ画ほどの重症化はさておきカンピロバクターにはなるだろ…
>>>カンピロバクター食中毒の報告件数が去年220件だぜ…
>>それ少ないと思って言ってんの?
>多いと思うならもう魚も食えないねえ
いやだからさあ
生で鳥食う機会と魚全ての料理を食う機会とを並列で比較する意味ある?
319
26/08/07(金)21:25:20
>一般的に日本人は焼いたり煮たり生で魚を食って平気で暮らしてると思うんだけど
鶏肉もそうだよねってだけでお話は終わり
320
26/08/07(金)21:25:27
>>聞いた話で一番怖かったのがナメクジ這ったレタス食っただけで脳に障害起きるやつだな⋯
>こういうのは調べれば調べるほど食えるものがなくなっていく
ちゃんと洗えばいいだけだよ!?
321
26/08/07(金)21:25:45
>>そのダメっていうのはどのレベルでダメなの?
>>一般的に日本人は焼いたり煮たり生で魚を食って平気で暮らしてると思うんだけど
>それは鳥食ってる人よりは少ないからよ
?
つまり鳥は生で食わない方がいいってことだよね?
322
26/08/07(金)21:26:01
>>一般的に日本人は焼いたり煮たり生で魚を食って平気で暮らしてると思うんだけど
>鶏肉もそうだよねってだけでお話は終わり
割合の話だと思うんですけど
323
26/08/07(金)21:26:20
熱の通しが甘かったとかで食中毒の話が出る度に鳥刺しの話だされてる気がする
スレ画は鳥刺しが原因ではあるけど
前にカンピロの発症割合は全国の方が遥かに多いデータ張られてたはずだけどどこのサイトだったか忘れてしまった
324
26/08/07(金)21:26:23
飯食った奴は必ず死ぬんだから何も食わないのが正解
325
26/08/07(金)21:26:31
ちゃんとゴムつけろよマナーがなってないなあ
326
26/08/07(金)21:26:41
>飯食った奴は必ず死ぬんだから何も食わないのが正解
水も中毒になるから危険だしな
327
26/08/07(金)21:26:45
>いやだからさあ
>生で鳥食う機会と魚全ての料理を食う機会とを並列で比較する意味ある?
もしかしてカンピロバクターが鶏肉を生で食った時だけに発症してると思ってる
大体は加熱調理した鶏肉の周辺で発症してんだよ?
バカかよお前マジで
328
26/08/07(金)21:27:13
鶏肉はちゃんと煮たり焼いたりして食えば安全なのが分かってるから火を通して食おう
魚は可能性は0に出来ないかもしれないけどどんだけ可能性あるかっていうと店で出てくるもんならほとんど無視していいレベルだから気にせず喰おう
鶏肉を生で頂くのは危険なのでは…?
> 都内に住む金吉男さん(67)は2023年12月27日朝、自宅で左手に違和感を覚えた。3時間ほど経つと足も動かしづらくなった。すぐに近くの神経内科に行くと、大学病院を勧められ、血液やCTなどの検査を終えるとすぐに入院することに。その日の夜には両足も動かなくなり、車いす生活になった。
>数日後には呼吸ができなくなり、人工呼吸器をつけて集中治療室(ICU)に。体は動かなかったが、意識はあった。約5カ月間、天井と時計の針だけを見つめる生活。「本当に絶望だった。死んだ方が良かったと思っていた」
>金さんがかかったのは神経疾患のギラン・バレー症候群。筋肉を動かす末梢(まっしょう)神経に障害が起きて手足などが動かなくなる病気だ。
>なぜ発症したのか。金さんには、思い当たる節があった。
>金さんは体のしびれが出る前の1週間ほどは下痢に悩まされていた。その2日前、家族で訪れた自宅近くの焼き鳥屋でさっと湯通しした鶏肉をわさびじょうゆで食べていた。この際に「カンピロバクター食中毒」になったとみられる。